![钟祥腌韭菜/腌芥菜食谱大全及做法，烹饪好吃的钟祥腌韭菜/腌芥菜方法]( "钟祥腌韭菜/腌芥菜食谱大全及做法，烹饪好吃的钟祥腌韭菜/腌芥菜方法")
- 湖北钟祥老家的传统腌菜用料盐适量韭菜适量芥菜适量钟祥腌韭菜/腌芥菜的做法韭菜把黄的烂的挑出来，好的洗干净，晾一天阴干水分。芥菜挑好的洗净晾干。中间的心最不容易干，可以取出炒菜煲汤。芥菜水分特别多，要晾晒个2-3天，到菜的表面完全没有水分，有点奄奄的。韭菜切成段，加入粗...
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![韭菜最冷门吃法，腌菜中的战斗机腌韭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜最冷门吃法，腌菜中的战斗机腌韭菜方法]( "韭菜最冷门吃法，腌菜中的战斗机腌韭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜最冷门吃法，腌菜中的战斗机腌韭菜方法")
- 腌韭菜是奶奶留下来味蕾遗产充满了儿时回忆，穿越时空的怀念食材和做法与清明/寒食十分合拍这道菜也可以说是韭菜中最冷门的吃法，听起来就很重口味。但其实是误解，这道小菜用料少、做法简单，容易保存。风味独特，搭配早餐或做开胃菜简直一流。用料韭菜300克盐10克姜2片蒜5瓣糖30...
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![腌小芥菜如何做才美味，怎么做腌小芥菜简单又好吃]( "腌小芥菜如何做才美味，怎么做腌小芥菜简单又好吃")
- 用料芥菜苗250克盐适量腌小芥菜的做法将小芥菜去除根和不可食部分，洗净，控干水分用盐搓一下芥菜至出水分取一小缸，洗干净，抹干水。将芥菜苗平铺在缸内，撒一层盐，再铺一层芥菜地，再撒一层盐，直至将芥菜苗腌完，最上面要多盐腌制一天就可以了小贴士制作酱菜，首先食材选择口感脆、纤维...
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![腌芥蓝菜如何做才美味，怎么做腌芥蓝菜简单又好吃]( "腌芥蓝菜如何做才美味，怎么做腌芥蓝菜简单又好吃")
- 可以吃面食，或是喝粥的时候就着吃用料芥蓝一个白糖四勺大料，花椒，干辣椒少许食用油适量盐适量味精适量腌芥蓝菜的做法芥蓝洗净削皮，切条状备用选择密闭的保鲜盒盛装放入辣椒6.7个，依个人口味添加放入白糖四勺，可根据个人口味减少或添加盐四勺味精少许小锅内放入醋多，酱油足以染...
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![腌芥菜疙瘩如何做才美味，怎么做腌芥菜疙瘩简单又好吃]( "腌芥菜疙瘩如何做才美味，怎么做腌芥菜疙瘩简单又好吃")
- 用料芥菜疙瘩10斤粗粒盐1000克花椒适量水用量根据坛子的大小玻璃坛子1个腌芥菜疙瘩的做法这是在网上买的十斤芥菜疙瘩。个头还行，不大不小的刚刚好！处理干净的芥菜疙瘩晾干水分备用。（处理完的芥菜疙瘩晾干水分还有九斤八两，说明商家给的足够量）我用的是这样的粗粒盐，也是腌制...
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![腌荆芥菜如何做才美味，怎么做腌荆芥菜简单又好吃]( "腌荆芥菜如何做才美味，怎么做腌荆芥菜简单又好吃")
- 荆芥菜是夏天特有的味道。也是湖北人的爱。用料荆芥菜1把盐适量瓶子1个炒荆芥小米辣适量蒜末适量油适量腌荆芥菜的做法新鲜的荆芥菜摘下嫩叶清洗干净。切碎些。加盐杀出水分。用手揉搓快速出水，新鲜的味道很特别，很多人不喜欢，淹出挤掉苦水就很香了。水分都出来了，挤干水分装...
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![腌芥菜如何做才美味，怎么做腌芥菜简单又好吃]( "腌芥菜如何做才美味，怎么做腌芥菜简单又好吃")
- 用料芥菜10斤盐200克白醋400克生抽400克十三香100克腌芥菜的做法首先把芥菜头洗干净把水晾干借用工具把芥菜头搓成丝放到大点盆里放入醋盐生抽十三香拌匀再放入芥菜丝拌匀（可以加入生花生泡好的黄豆）装坛密封好20天以后就可以吃了放入麻油香菜蒜苗美味...
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![爆腌芥菜丝如何做才美味，怎么做爆腌芥菜丝简单又好吃]( "爆腌芥菜丝如何做才美味，怎么做爆腌芥菜丝简单又好吃")
- 用料芥菜5斤胡萝卜3根蒜250克生抽30克白糖50克醋75克盐150克爆腌芥菜丝的做法芥菜胡萝卜洗净晾干芥菜胡萝卜擦丝。蒜瓣洗净切片晾干芥菜丝胡萝卜丝蒜片放一起，把白糖、酱油、醋、盐放进去用筷子拌匀。装坛(我用的坛子是一个很二的哥哥给的，有点奢侈)。每天用长筷子翻动两次...
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![腌制芥菜梗如何做才美味，怎么做腌制芥菜梗简单又好吃]( "腌制芥菜梗如何做才美味，怎么做腌制芥菜梗简单又好吃")
- 爸妈拿了些自种的芥菜，不知如何吃。还是孩子爸厉害，他凭着当年小时候的记忆学他妈妈的做法，做了一次。那简直是下饭神器，余味无穷，妙不可言！饭菜无处不在，芥菜梗不可取代，辣中有咸，咸中带甜，低调奢华有内涵！现将家中秘方传授给各位，喜欢的小朋友可以动动你们的小手试试啰。用料芥菜梗...
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![腌韭菜花酱如何做才美味，怎么做腌韭菜花酱简单又好吃]( "腌韭菜花酱如何做才美味，怎么做腌韭菜花酱简单又好吃")
- 用料韭菜花1000克姜50克盐100克腌韭菜花酱的做法韭菜花摘干净，洗干净，多洗几遍，浸泡洗。摊开晾干我是用绞肉机把它们搅碎的，不用太碎，有颗粒感的口感很好吃。鲜姜剁碎，和盐一起放入韭菜花，充分翻拌放入无水无油的瓶子里密封，注意⚠️顶部留一点发酵的空间韭菜花就做好了，放入冰箱冷...
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![腌制芥菜如何做才美味，怎么做腌制芥菜简单又好吃]( "腌制芥菜如何做才美味，怎么做腌制芥菜简单又好吃")
- 姥姥牌腌芥菜用料芥菜10斤盐一纸杯白糖一纸杯半醋一纸杯半腌制芥菜的做法我买了十斤芥菜，洗干净，但是非必要不要削皮，有皮味道更窜一些会更好吃，然后控水。控完水切成丝，刮丝的话水分容易失掉，拿一次性纸杯装一杯子盐、一杯多不超过一杯半的糖和醋，一杯子多点香油。搅拌均匀再找...
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![腌韭菜花如何做才美味，怎么做腌韭菜花简单又好吃]( "腌韭菜花如何做才美味，怎么做腌韭菜花简单又好吃")
- 馋死韭菜花酱咸菜啦😄！那叫一个鲜！喜欢的友友可以尝试做哈😄！用料苹果一个韭菜花1.3公斤盐2两腌韭菜花的做法苹果去皮，切丁。丁韭菜花切碎和苹果🍎丁加盐搅拌装瓶。密封放冰箱随吃随拿。成功！小贴士简单好吃原生态！放盐少了会酸！就成酸菜啦😄！...
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![腌韭菜如何做才美味，怎么做腌韭菜简单又好吃]( "腌韭菜如何做才美味，怎么做腌韭菜简单又好吃")
- 用料韭菜500克盐10克糖50克白酒半勺腌韭菜的做法韭菜摘掉坏叶子，减掉根部一点，漂洗干净，放在通风避太阳光的地方凉干水分，中途要翻腾几次。韭菜切大约1.5--2cm的段，放在无水无油的盆里，撒盐搅拌，隔段时间搅拌几下，让盐在韭菜上充分渗透均匀，第二天放在干净瓶子里压实，最后把瓶口滴...
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![腌制芥菜包如何做才美味，怎么做腌制芥菜包简单又好吃]( "腌制芥菜包如何做才美味，怎么做腌制芥菜包简单又好吃")
- 用料芥菜一个塩两小勺南姜一小段辣椒一个香菜一颗腌制芥菜包的做法主材料：芥菜包，南姜，香菜，辣椒芥菜包用手掰成小块，洗干净，沥干水份南姜去皮捣碎所有材料放进盆加塩，糖，料酒，鸡精，香油搅拌均匀放入罐中，腌制两小时早餐当吃粥的小菜超级好吃哦😋...
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![清炒腌芥菜如何做才美味，怎么做清炒腌芥菜简单又好吃]( "清炒腌芥菜如何做才美味，怎么做清炒腌芥菜简单又好吃")
- #清炒腌芥菜#也是我们福州传统的一道小菜，像我祖母那一代人基本都会，后来我父亲学会了，再后来我也学着做；福州每年的芥菜季节是在入冬后春节前尤其是霜降后的芥菜特别好吃，每到这个季节会看到有些人家的阳台上挂着一棵棵晒太阳芥菜，因为这是一道即简单又不错的下饭菜，所以就把它...
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![腌制韭菜如何做才美味，怎么做腌制韭菜简单又好吃]( "腌制韭菜如何做才美味，怎么做腌制韭菜简单又好吃")
- 以前在老家常吃！下饭，爸爸喝酒时当小菜～很怀念的味道！现在不在爸妈身边了想吃也没有！只能自己动手啦…在菜谱里搜了下没有老家的做法！摸索着弄一份出来…用料韭菜一把大蒜30粒辣椒辣椒10个胡椒粉胡椒粉适量花椒粉适量盐盐适量腌制韭菜的做法把韭菜切小段，加一小勺子盐，放到适合的...
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![薄腌芥菜如何做才美味，怎么做薄腌芥菜简单又好吃]( "薄腌芥菜如何做才美味，怎么做薄腌芥菜简单又好吃")
- 用料芥菜小米辣生姜盐鲜酱油菜籽油水辣椒薄腌芥菜的做法芥菜2棵小米辣3个生姜小块、盐1勺鲜酱油1勺、五行鲜蔬粉半勺菜籽油适量新鲜芥菜洗净，挂在通风处、晾干表面水分晾干的芥菜表面会有点发白将芥菜切碎锅烧热，放入芥菜碎，摊开来炒（中火）炒至芥菜水分蒸发，加入一勺盐，翻炒均匀...
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![腌芥菜丝如何做才美味，怎么做腌芥菜丝简单又好吃]( "腌芥菜丝如何做才美味，怎么做腌芥菜丝简单又好吃")
- 去年做的芥菜旮瘩丝咸菜，深受家人和同事喜爱。简单方便，用时2天。秋季将近，整理记录，以备不时之需。**来自山西妈妈的方子记录并细化/9.9.用料芥菜旮瘩粗盐…腌芥菜丝的做法第一天20斤芥菜旮瘩去根清洗干净;擦丝出品14斤+粗盐1.2斤~腌制过夜-杀水(含盐8%):芥菜丝10斤粗盐0.8...
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![腌制芥菜丝如何做才美味，怎么做腌制芥菜丝简单又好吃]( "腌制芥菜丝如何做才美味，怎么做腌制芥菜丝简单又好吃")
- 我想吃就自己做用料盐200克芥菜2500克白糖200克苹果1个大蒜250克辣椒粉适量白醋适量鲜味宝适量芝麻油适量胡椒粉适量腌制芥菜丝的做法先将芥菜洗干净，去皮。用刀切丝，或用粗插丝板把以上的料根据自己的口味适量调味！小贴士把切好的芥菜丝放在水里寖泡12小时，去除辣味，淋干水分...
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![快手腌芥菜如何做才美味，怎么做快手腌芥菜简单又好吃]( "快手腌芥菜如何做才美味，怎么做快手腌芥菜简单又好吃")
- 自用菜谱，图片来源于网络，侵删。用料芥菜适量葱、姜、蒜、花椒、八角整蒜个数=芥菜个数生抽、老抽、盐、白糖、鸡精/味精适量快手腌芥菜的做法将芥菜根部削皮，切成菱形状（切薄片），蒜切片（别切碎，因为靠蒜出味儿），姜、葱切好。芥菜放入大碗中，加盐、糖、生抽、老抽、鸡精/味精（注意：糖...
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![腌制韭菜花如何做才美味，怎么做腌制韭菜花简单又好吃]( "腌制韭菜花如何做才美味，怎么做腌制韭菜花简单又好吃")
- 用料韭菜花适量姜适量盐适量红辣椒适量腌制韭菜花的做法1.将韭菜花清洗干净，剁碎。2.将红辣椒和姜剁碎。2.在切碎的韭菜花中加入食盐、红椒拌匀后装入无水消毒的瓶子中。3.瓶口用保鲜膜封封住，盖上盖子，五天后就可以吃了，吃不完可以放到冰箱冷藏储存。小贴士拿出来的吃的时候...
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![腌制咸芥菜的详细做法大全,简单又营养的腌制咸芥菜做法]( "腌制咸芥菜的详细做法大全,简单又营养的腌制咸芥菜做法")
- 用料芥菜5000克盐350克腌制咸芥菜的做法摘下10斤同学自家种的芥菜，趁艳阳晒干表面水分收集晒干表面水分的芥菜加入350克盐巴搓揉至出水分同学腌制菜芥菜的操作方法示范：逐个把芥菜拧成捆，叠放整齐，逐个把芥菜拧成捆，叠放整齐，用废弃的筷子或者木棍还是竹片铺上最后压上石头防止...
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![腌芥菜头丝如何做才美味，怎么做腌芥菜头丝简单又好吃]( "腌芥菜头丝如何做才美味，怎么做腌芥菜头丝简单又好吃")
- 用料芥菜头10斤盐，醋，大蒜，辣椒面，花椒，熟芝麻，白糖腌芥菜头丝的做法芥菜头，图片上这种。不同于萝卜和胚兰，含水量相对少，摸着硬硬的。买中间芯不空，不黑的好。整个腌制的可以买小颗的洗净后，滤干水，削皮擦成粗丝。刀切有点费劲呢。切好后加入二到三两盐，拌匀，能杀出水分即可。别太咸了...
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![腌制芥菜的详细做法大全,简单又营养的腌制芥菜做法]( "腌制芥菜的详细做法大全,简单又营养的腌制芥菜做法")
- 用料芥菜适量盐适量姜蒜适量腌制芥菜的做法芥菜买回来直接晾晒一天一夜，然后再清洗，再去风干一天时间，不需要太阳晒了切碎，放盐搓出水，搓到菜粒有点湿的感觉就行，不用搓到盆里出水搓好后，将菜放一个碗里压紧些，上面也盖个盖子或者盖个碗电饭锅烧水，水烧到快开的时候，将盖好的菜放进...
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![「腌韭菜」的详细做法大全,简单又营养的「腌韭菜」做法]( "「腌韭菜」的详细做法大全,简单又营养的「腌韭菜」做法")
- Hello~我是蓉儿！这个季节就是储存各种食材的季节，今天我们来做韭菜，放冰箱半年或者是一年都完全没有问题，这个季节的韭菜稍微的有一点偏老，用来做腌菜是正好。腌制好后的韭菜色泽翠绿，口感脆爽，非常的好吃！用料韭菜1000克胡萝卜1根辣椒1把盐100克【腌韭菜】的做法1、我这里一共是...
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