![基本面包500克做法烹饪大全 地道基本面包500克如何做]( "基本面包500克做法烹饪大全 地道基本面包500克如何做")
- 自制早餐面包，好吃！用料水150毫升黄油或植物油18克白砂糖18克盐3克奶粉10克面粉250克酵母2克-4克基本面包500克的做法放150克的水放黄油或植物油18克（推荐黄油）（放多一点不怕，反而更香！）放18克白砂糖放3克盐放10克奶粉放250克面粉放酵母（快速4克，慢速2克。推荐慢速也放4克因为发酵...
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![基本款面包如何做才美味，怎么做基本款面包简单又好吃]( "基本款面包如何做才美味，怎么做基本款面包简单又好吃")
- 用料高筋粉500g水250g鸡蛋1糖36g盐4g黄油36g酵母一小勺奶粉2勺基本款面包的做法Mixeverything...
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![吐司口感的500克主食面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司口感的500克主食面包（面包机版）方法]( "吐司口感的500克主食面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司口感的500克主食面包（面包机版）方法")
- mm给我的方子，站在巨人的肩膀上我又改良成自己更喜欢的版本。我最喜欢像洗衣机那样的做面包，衣服放进去就不用管了。面包也是一次性放进去，就等着面包出来，好吃又解放双手的，最棒。做出来的面包供两人，两天早餐没问题。面包机制作时间2小时50分钟。用料高筋面粉（新良面包粉）250克...
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![面包圣经之基本炉火面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包圣经之基本炉火面包方法]( "面包圣经之基本炉火面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包圣经之基本炉火面包方法")
- 其实就是最普通的乡村面包啦，只有面粉、水、酵母和盐，作者增加一点蜂蜜来获得少许甜味和美拉德反应表皮，还添加全麦面粉增添风味，使用海绵酵头制作。步骤稍有修改。我忘记看总面粉量了按原方做出来好大一个……用料海绵酵头高筋面粉156g全麦面粉35g快速酵母粉1.25g（见小贴士）蜂...
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![做面包基本功之小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的做面包基本功之小餐包方法]( "做面包基本功之小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的做面包基本功之小餐包方法")
- 还是参照小高姐的方子，除了揉面这段非常折磨人，当作有氧运动了。但成品出来非常香，真的好吃，内部组织饱满，松软。谁做谁知道，下次做完拍的好看点再换封面。用料高筋面粉400克水260克酵母3克盐1克糖15克黄油20克做面包基本功之小餐包的做法所有材料（除去黄油）糅合在一起，醒20分钟左...
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![新手小白都一看就会做的面包|面包机版|500克|小版食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白都一看就会做的面包|面包机版|500克|小版方法]( "新手小白都一看就会做的面包|面包机版|500克|小版食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白都一看就会做的面包|面包机版|500克|小版方法")
- 用料牛奶80克淡奶油70克蛋清35克黄油（软化好的）10克白砂糖25克炼奶10克奶粉15克盐2-3克高筋面粉250克酵母4克新手小白都一看就会做的面包|面包机版|500克|小版的做法将除了酵母以外的材料倒入面包机里面的桶中。酵母倒在面包机的这个地方。（见上图）然后盖上盖子，选择主食面包，...
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![面包500克做法烹饪大全 地道面包500克如何做]( "面包500克做法烹饪大全 地道面包500克如何做")
- 用料面粉250克奶粉12.5克糖37克盐2.5克酵母4.5克水137ml黄油45克鸡蛋30克面包500克的做法1...
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![基本款凉面的详细做法大全,简单又营养的基本款凉面做法]( "基本款凉面的详细做法大全,简单又营养的基本款凉面做法")
- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《基本款凉面》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料手擀面2两黄瓜半根芝麻酱一勺半香油4大勺花生酱半勺芥末籽酱半勺糖1大勺陈醋1大勺盐1小勺花椒粒1小把基本款凉面的做法▲我们先来调酱...
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![500个面包or蛋糕回本之旅食谱大全及做法，烹饪好吃的500个面包or蛋糕回本之旅方法]( "500个面包or蛋糕回本之旅食谱大全及做法，烹饪好吃的500个面包or蛋糕回本之旅方法")
- 厨师机好贵🙂模具好贵🙂原材料也不便宜🙂烤箱是富婆友情提供的😘粗略估算一下，回本要做500个面包🍞或者蛋糕🎂记录一下📝面包和淡奶油主要的问题是温度和原材料！面包粉：真的贵的很值得，首推日清山茶花，成功率直线上升，而且很好吃。一般都要绑冰袋，温度25左右比较适合做面包。蛋...
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![基本酸面团面包(Basic Sourdough Bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的基本酸面团面包(Basic Sourdough Bread)方法]( "基本酸面团面包(Basic Sourdough Bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的基本酸面团面包(Basic Sourdough Bread)方法")
- 基本酸面团面包(BasicSourdoughBread)配方和做法完全来自《学徒面包师》，烘焙部分因为设备不达标自己做了一些调整使用书中指导的水面粉比例1:1的天然酵母-发泡酵头(Barm)，普通的高筋面粉，冰箱冷藏两次制作两个500g-600g左右的圆形面包用料发泡酵头113g高筋粉(与发泡酵头大...
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![基本面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的基本面包（面包机版）方法]( "基本面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的基本面包（面包机版）方法")
- 用面包机，很容易操作的一个配方。做出来好吃。适合新手操作。用料高筋面粉250克全牛奶130克黄油35克盐3克细砂糖30克奶粉30克鸡蛋1个酵母（耐高糖酵母）3克基本面包（面包机版）的做法惠而浦652款面包机新良出品的易小焙面包粉。安琪耐高糖酵母。注意一定要是耐高糖酵母外包装上面...
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![500克面粉炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的500克面粉炼奶吐司方法]( "500克面粉炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的500克面粉炼奶吐司方法")
- 用料牛奶250克炼乳100克鸡蛋1个高筋面粉500克糖45克盐5克酵母5克黄油45克500克面粉炼奶吐司的做法所有材料按顺序放入面包机，course15#3揉面30分钟第一次发酵30分钟，第二次20分钟，第三次30分钟，烤1小时10分钟...
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![美的面包机 一 基本面包 500g食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机 一 基本面包 500g方法]( "美的面包机 一 基本面包 500g食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机 一 基本面包 500g方法")
- 防止说明书丢了。在这里记录一下。用料水170克黄油16克糖18克奶粉12克盐3克高筋面粉250克酵母3克美的面包机一基本面包500g的做法主食面包500g烧色中度面包桶外包锡纸...
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- 以下材料按比例。可以全部用高筋粉。水一般是用70cc，但全麦粉不吸水，夏天湿度大，所以这里是65cc。这个配方口感比较硬，喜欢柔软口感的可以加入橄榄油之类油脂。用料高筋粉70g全麦粉30g盐2g酵母0.5g水65cc基本法包的做法全部材料咕噜咕噜面成一个团。盖上盖子（密闭也行不密闭也...
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![面包方（适用于基本甜软面包吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包方（适用于基本甜软面包吐司）方法]( "面包方（适用于基本甜软面包吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包方（适用于基本甜软面包吐司）方法")
- 作为一颗小白菜，这个面包方子自我感觉成功率高，松软可口，几乎做的大多数甜软面包都适用。对于汤种，中种，酵头啥的都只处于字面理解，还是实践出真知，这个方子我用下来觉得很适合我！用的是最基本的料鸡蛋，面粉，油，糖，水。我自己的喜好是鸡蛋，高粉+低粉（又有嚼劲还松软），黄油（不过在断黄油的...
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![馒头包子面粉500克 配方食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头包子面粉500克 配方方法]( "馒头包子面粉500克 配方食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头包子面粉500克 配方方法")
- 1.馒头包子，用温水↘热水（不烫手）烫面，一定要和面不粘手，光滑，切开面团光滑，揉面很关键，发面成败在此一举……2.酵母和面粉比例1：1003.各种面粉牌子，吸水情况不一样，把水慢慢加入，到后面预留10-30克水，多次慢慢加入水，看面粉棉絮成团情况↘盆底→没有多余面粉，再揉面。。。这个要功夫专...
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![面包基本方如何做才美味，怎么做面包基本方简单又好吃]( "面包基本方如何做才美味，怎么做面包基本方简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克液体160克(鸡蛋加牛奶为主，可以改成鸡蛋加椰汁等)我会加点炼奶糖50g酵母3g盐2g(咸方，5g)黄油20到30g面包基本方的做法和面功能，除酵母，全部放进面包机打2次，第三次打加酵母在麵包機發一次做成這樣第三次打完在面包机发酵差不多后，拿出来，做成3，4个这样的卷面团，...
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![500/750克面包(柏翠面包机PE6280适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的500/750克面包(柏翠面包机PE6280适用）方法]( "500/750克面包(柏翠面包机PE6280适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的500/750克面包(柏翠面包机PE6280适用）方法")
- 用料高筋面粉285/295克酵母3克鸡蛋1个牛奶80ml糖35克水80ml黄油20克盐3克500/750克面包(柏翠面包机PE6280适用）的做法所有材料放到面包桶里。选9菜单。和面结束后，选12菜单。发酵结束，选18菜单烘烤。小贴士发酵要发12H...
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![小象印面包机 基本面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小象印面包机 基本面包方法]( "小象印面包机 基本面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小象印面包机 基本面包方法")
- 小象印面包机基本面包，添加果仁更好味用料breadflour，better，奶粉，糖，盐，牛奶水果干，坚果cocopowder，vanillaextract黑芝麻yeast小象印面包机基本面包的做法制作汤种：3/4cup水，1/4cupbreadflour放炉子上小火煮，并用筷子不断搅拌，最后会成浆糊的状态，汤种就做好了。最好的汤种隔水放凉...
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![东菱面包机基本款面包食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机基本款面包方法]( "东菱面包机基本款面包食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机基本款面包方法")
- 在网上搜到不少面包机版面包配方，第二次做面包时候失败了2次，郁闷找不到原因，现在才发现应该是水多了！浪费好多材料呀，主要也是浪费感情。老老实实按机子自带配方来做！没什么创新，就是感觉不错记录一下！用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母3克糖30克盐2克奶粉7克食用油（玉米油）20克水85ml...
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![蒸咸面包500克做法烹饪大全 地道蒸咸面包500克如何做]( "蒸咸面包500克做法烹饪大全 地道蒸咸面包500克如何做")
- 用料牛奶150克鸡蛋2个高筋面粉500克酵母10克盐8克糖40克葵花籽油30克蒸咸面包500克的做法2个鸡蛋打散+150克牛奶+8克盐+40克糖+30克葵花籽油搅拌均匀+10克酵母+慢慢边搅拌边加入500克高筋面粉揉成光滑面团蒸锅烧热上气把面团切成几分小面团擀面杖擀平，卷起来，上蒸锅醒发二...
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![50%全麦基本款面包食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦基本款面包方法]( "50%全麦基本款面包食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦基本款面包方法")
- 主食全麦面包，通过不同的整形可以做成吐司，做成热狗面包，也可以做成小餐包。基本款没有多余的调味，但是百搭多变，麦香浓郁用料水165克高筋粉130克全麦粉130克蜂蜜/红糖10克细海盐2-3克干酵母粉1tsp黄油/椰子油/橄榄油10克奶粉/黄豆粉5克（可不加）肉桂粉½tsp（可不加）50%全麦基本款...
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- 儿子说要吃巧克力面包，今天偷个懒做个面包机版本的，新方子哦，试试口感用料牛奶巧克力200克高筋面粉215克酵母4克可可粉10克细砂糖10克鸡蛋1个椰子油30克奶粉35克酸奶140克燕麦片10克巧克力面包（面包机版本）的做法鸡蛋放进面包机桶，把牛奶巧克力掰小块放进去放椰子油放酸奶撒了...
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- 图有点丑。。。。。。因为面筋还没有蒸只能这样了（ﾉ´д｀）用料高精面粉500克水（我用的凉水，好多方子都是温水不知道区别在哪）适量自制面筋（500克面粉出筋309克）的做法加入适量的水和面，一点一点加。水加多了就加面粉，面粉多了就加水。面和的表面光泽平坦（忘记照个相了）醒面，最少半个小...
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![天然酵种面包10: 基本乡村面包（Ken）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种面包10: 基本乡村面包（Ken）方法]( "天然酵种面包10: 基本乡村面包（Ken）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种面包10: 基本乡村面包（Ken）方法")
- Ken的方子，中文版P171，略改2处：1、在全麦粉中加了黑麦粉，总量不变。2、增加了天然酵种分量，理由是室温低，21度左右。这点Ken在书中有提及建议。由于上述调整，我重新调整了水量，最终含水量74.4%。此方特点是全麦粉占比大，45%左右。无糖。由于加入黑麦，吸水性变小，发酵后面团稍显无力，...
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厨趣阁
