油泼挂面如何做才美味,怎么做油泼挂面简单又好吃
- 面条
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用料
挂面 | 一小把 |
油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
辣椒面 | 1勺 |
葱 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
牛肉 | 5片 |
油泼挂面的做法
下挂面一小把,3分钟后下鸡蛋,鸡蛋2分钟即可,我爱吃糖心蛋,所以这个时间就够了
等面熟的时候,切葱,蒜,切成小块,把准备好的牛肉拿出来
时间到把面和鸡蛋捞出,然后准备调料,把葱花,蒜末放到面上,辣椒沫放好,准备干锅烧油,等油烧热,浇到面上,拌好就可以开吃啦
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