简易牦牛肉如何做才美味,怎么做简易牦牛肉简单又好吃
- 面条
- 关注:3.42W次
用料
牦牛肉 | 一大块 |
郫县豆瓣 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香叶 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
八角 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
简易牦牛肉的做法
把牦牛肉放水里泡半小时出血水,切成条状或块状备用
冷水倒入牦牛肉、倒适量料酒,生姜去腥,水开沸腾一会后、捞出待用
冷锅倒油,油温至七八分热,倒入牦牛肉
油炸至变色,盛出备用
国内的余油加热,放入各式配料(香叶 辣椒 花椒 辣椒粉 郫县豆瓣等等等依次放入)小火慢炒
最后放入牦牛肉翻炒,倒适量生抽,蚝油慢慢翻炒五分钟
最后撒上些白芝麻
完成✅
加面条,炒菜都能放入调味,味道👍
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/miantiao/q66n79.html