港式蔥油如何做才美味，怎么做港式蔥油简单又好吃

今日蔥油先係主角
就係單憑呢個蔥油!
小主子食咗兩碗飯💪🏼
有冇發覺自己整嘅蔥油同燒臘檔嘅唔係好似
試吓我呢個秘訣
整出嚟就會好似㗎啦

❤️食材
．姜 x2舊      蔥 x6條（比例要一比一)
．鹽 x1.5茶匙

1. 先將薑打成蓉或磨成蓉
2. 打成蓉之後壓出薑汁，再用冷開水沖一沖姜蓉
3. 用過濾壓出薑蓉多餘水份
4. 將切好的蔥粒與薑蓉放入樽加鹽加熟油混合即可！




⭐️壓出嘅薑汁唔好浪費，可以用嚟醃雞！
做好嘅蔥油要盡快食用!

用料  

港式蔥油的做法  

1. 先將薑打成蓉

2. 用冷開水把薑蓉沖一沖

3. 沖完水後壓出多餘水份

4. 將蔥粒丶熟油和鹽與薑蓉攪拌即成

5. 做好的薑要盡快食用

6. 就是因為這個薑!我小主子吃了二碗飯呢⋯⋯

小贴士

⭐️壓出嘅薑汁唔好浪費，可以用嚟醃雞！
做好嘅蔥油要盡快食用!