鲜美入味的吃汤面条食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美入味的吃汤面条方法
- 面条
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从小父母就经常做这个给我吃
虽然看起来清淡,但吃起来却很入味
现在偶尔会做给孩子吃
孩子也是喜欢的不行
用料
猪骨棒 | 一根 |
鸡骨架 | 一个 |
姜片 | 适量 |
花椒粉 | 少量 |
挂面 | 适量 |
青菜 | 一把 |
油 | 少量 |
大葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
鲜美入味的吃汤面条的做法
猪骨棒和鸡骨架切块;冷水冲洗好猪骨和鸡骨后加入姜片和花椒粉放入高压锅压半个小时。
捞出骨头。
同时将青菜用热水烫一下备用(我用的菠菜,如果用其他菜也可以煮面时放)。
汤煮好之后,起锅倒少量油,葱花爆香。
倒入骨汤(可以一次倒够,或者煮面时分次倒入)
下入面条。
第二次煮沸时加入两个鸡蛋。
最后一次煮沸时放入汤好的菜,加入适量盐调味。
出锅。
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