高汤手工面如何做才美味,怎么做高汤手工面简单又好吃
- 面条
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第一次尝试做面条,用高汤打底,味道真是不错,有嚼劲,自己动手丰衣足食。
用料
面粉适量 | 克 |
水适量 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
高汤手工面的做法
面粉加鸡蛋,适量水,和面,醒面,然后擀皮
折成扇形,切丝
提前炖好骨头汤,打底
先用热水过一遍,再用冷水洗净,锅里高汤煮开,下入面条
按个人口味加入适量的调料
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