王嘉尔推介港式冷面捞面可摆摊食谱大全及做法，烹饪好吃的王嘉尔推介港式冷面捞面可摆摊方法

王嘉尔上节目推介过，我习慣先混好汁，但卖的人是选好材料才逐一加每种汁酱，然后拌勻，可以配很多种你喜欢的配料

用料  

王嘉尔推介港式冷面捞面可摆摊的做法  

1. 把汁混在一起，拌勻，不吃辣的可以加一滴醋，因为觉得辣椒酱那点酸是灵魂，但千万不要太多，要的就是酸而不觉的效果。
   以上是一份的比例，如果多做就依比例多做

2. 以上是健议配料自行选择
   面和魔芋丝煮好用涼开水过冷河，放凉或冷镇
   青瓜切粒
   毛肚切条或片切好，水滾煮1分鐘左右，即时涼开水过冷河免得缩水
   中华沙律即日式海藻
   所有材料放涼后便可加上酱汁拌勻食用