厨趣阁拿波里辣炒意面做法烹饪大全 地道拿波里辣炒意面如何做
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真的太爱六婆的油泼辣子了!
做意面一级好吃😋
用料
| 百味来意大利面 | 1份 |
| 粗盐 | 1茶匙 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 清水 | 少许 |
| 每富食番茄酱 | 2汤匙 |
| 味好美黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
| 青灯笼椒 | 1/2个 |
| 红灯笼椒 | 1/2个 |
| 黄灯笼椒 | 1/2个 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 六婆油泼辣子 | 1-2茶匙 |
| ISU意大利式匹萨肠 | 6-8片 |
| 极美滋欧芹碎 | 适量 |
拿波里辣炒意面的做法
意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水
蒜切片 洋葱➕青椒➕红椒➕黄椒切丝
番茄底部划十字奶锅烧水 放入番茄烫去皮 切丁
🔸制作番茄酱汁
起锅烧油放入放入炒软 加入清水翻炒出汁加入番茄酱➕黑胡椒碎翻炒均匀
大火熬至浓稠 盛出
起锅烧油放入蒜➕小米辣炒香
放入洋葱➕青椒➕红椒➕黄椒翻炒1分钟
放入意面➕匹萨肠翻炒
加入生抽➕油泼辣子➕番茄酱汁翻炒均匀
大火收汁
出锅 撒上欧芹碎
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