- 用料腊肉200g干豇豆若干(凭感觉)八角1个干红辣椒2个桂片1段生抽若干青蒜苗两块钱的腊肉烧干豇豆的做法如图。我是在下厨房这个app上一个卖腊肉的亲那里学着做的第一次做的也很好吃不是托噢...
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- 用料五花肉一块干豇豆适量生姜少许葱少许八角适量生抽适量蚝油一大勺白糖一小勺干豇豆扣肉的做法五花肉整块,下水大火烧开,小火煮至八成熟。水里放两三个八角、生姜三片、生抽适量。煮肉时候可以调酱汁了!一大勺蚝油、少量白糖,生抽少许、老抽少许。汁不需要太多,稍后是涂抹在...
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- 用料四川腊肉(五花)50克豇豆角200克生抽10克大蒜5瓣姜5片盐2克油15克白糖3克腊肉烧豇豆的做法豇豆洗净切寸段腊肉(去盐煮过)切条姜切粗丝蒜切大粒备用油热下腊肉条激发出香味煸出多余油脂下姜丝煸炒出香味接着下蒜粒吵到微微变黄蒜香浓郁豇豆角下锅后撒盐保证了它翠绿的颜色...
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- 用料豇豆250克腊肉丝适量青线椒5个小米辣2个大蒜2瓣姜3片花椒5粒生抽适量干煸腊肉豇豆(超级下饭)的做法豇豆摘段洗净备用腊肉丝是之前煮熟了切成丝放冰箱冷冻的可以直接拿出来用(家里腊肉囤得多的可以煮熟了多切点丝冷冻起来炒菜用特别香)大蒜切沫姜切片小米辣和青线椒切滚刀...
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- 昨夜收到妈妈寄来的自家制酸豇豆妈妈牌酸豆角就是好吃在家的时候一般是和肉末一起炒就着粥吃很开胃当然也灰常的下饭今天我来试试把它和腊肉一起炒无需油与盐格外滴美味唷!^^用料腊肉酸豇豆蒜头腊肉炒豇豆的做法酸豇豆提前泡水一段时间再沥干水分切成丁;腊肉洗净隔水蒸半个...
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- 用料酸豇豆腊肉一块葱姜泡椒盐鸡精腊肉酸豇豆的做法把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段锅中加适量的油,先用葱,姜爆锅出香味后,倒入切好的腊肉片炒出香味后,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入适量的盐和鸡精.最后炒呀炒呀炒呀炒.~~~~~~~~...
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- 外婆自家种的干豇豆煮熟晒干后易于保存小时候的味道用料腊肉干豇豆香菇海带葱、姜、蒜、豆瓣酱、八角、山奈、桂皮、香叶白糖、食盐、老抽干豇豆烧腊肉的做法热锅冷油加入白糖,待锅里慢慢出现糖色加入豆瓣酱炒出红油,加入腊肉翻炒上色,姜蒜入锅加老抽、料酒翻炒。加入清水。...
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- 逢年过节总少不了一道浓油赤酱的传统菜用料干豇豆1把五花肉1盒大葱半根生姜2块八角3粒冰糖1勺盐生抽老抽料酒豇豆红烧肉的做法将五花肉洗净切块,锅内坐水煮开滴入少许料酒,将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起,捞出温热水冲洗干净,控干水备用将干豇豆提前泡软,淘洗干净后拧干...
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- 用料干豇豆五花肉八角盐冰糖老姜大葱白酒小茴香干豇豆红肉的做法干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片。冰糖拍碎将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火锅置火上,把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色,下八角...
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- 用料腊肉或者腊排骨,干豇豆,姜,豆瓣,酱油,醋,青花椒,蒜苗干豇豆烧腊排骨的做法1:腊肉(腊排骨)提前半天泡水。干豇豆也是提前泡水。2:锅烧热,下油,下排骨炒一下,下姜,加豆瓣,酱油,翻炒。没有豆瓣味儿了加切成段的干豇豆继续炒,加醋,加水(这次没有加青花椒,还是一样的好吃)。3:烧开后转小火,至耙...
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- 用砂锅小火煨了三个多小时。五花肉入口即化,吸足了肉味的豇豆干,散发着它特有的味道。嗯,是儿时的味道!用料豇豆干一大把五花肉800克姜3片生抽2勺老抽1勺醋2勺冰糖一把八角1个豇豆干烧肉的做法豇豆干提前一夜温水泡发1.五花肉切块,水中倒料酒,一把花椒,冷水下锅焯水,去除浮沫,温热...
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- 用料土猪腊肉适量臭豇豆10颗土豆片适量1个臭豇豆土猪腊肉,烧土豆。的做法材料备齐,臭江豆下锅用油炸出香味,放入腊肉烧至精黄,加入土豆烧之,土豆热了即可,...
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- 用料腊肉干豇豆炒腊肉的做法准备干辣椒,蒜片,姜片,花椒,大葱准备腊肉一份,切薄片干豇豆,加水煮至熟,要多煮一会儿锅里面放入油,烧至六成热,加入腊肉炒熟,备用放入辣椒、花椒、蒜、姜,炒出香味加入干豇豆,加入少许盐,翻炒均匀加入腊肉翻炒均匀,加入大葱,加入少许味精干豇豆炒腊肉就完成了...
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- 用料盐克生抽勺老抽勺干豇豆烧肉的做法干豇豆温水泡发、偏瘦五花肉下锅翻炒至白色,加生抽,加入泡发好的干豇豆加老抽,加水煮沸,盐适量,中火慢炖,收汁。...
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- 下班路上日常去菜场买菜,看到有豇豆干,突然想吃这道温暖的菜了用料豇豆干适量前腿肉(带肥肉)一块葱姜蒜少许豇豆干蒸肉的做法把豇豆干温水泡软,前腿肉切成半个麻将大小,肥瘦分开,一会肥肉需要先熬出一部分油姜切片,蒜整个拍开去皮,葱打成结肥肉下锅中小火熬出五成油,把油倒出,肥肉继...
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- 浓浓的家乡味......用料腊肉适量豇豆适量豇豆腊肉饭的做法将淘好的米放锅里煮至翻滚,翻滚后再煮五分钟就沥出来。将腊肉,豇豆切成粒锅里倒入少许油,先下腊肉炒一下再倒入豇豆炒匀,放入少许盐,不要放太多腊肉有盐把炒好的材料倒进电饭锅把煮好沥水的饭倒在菜上面,用筷子插几个小...
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- 干黄花的特别味道和五花肉完美融合,一个字:香!这个菜谱也可以把干黄花菜换成干豇豆。用料带皮五花肉500克黄花菜一大把姜(切丝)15克大葱1根料酒20克花椒十几粒冰糖30克老抽5克生抽10克八角2个香叶4片桂皮5克食用油5克盐适量姜片几大片干黄花菜(或干豇豆)烧肉的做法干黄花菜要早...
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- 用料猪肉(前夹心)克豇豆料酒老抽醋大蒜头生姜盐糖豇豆烧肉的做法准备好肉,前夹心,该部分肉,肉质细腻,瘦中略带一些肥,口感极佳,适合红烧。准备好豇豆准备好葱姜蒜放油,待热后,加入姜蒜翻炒几秒,放入猪肉,加入醋、老抽、料酒、盐、糖,继续翻炒。加适量水,大火煮20分钟。加入豇豆,再加适量...
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- 秋天到了冬天还会远吗?以前运输没这么发达,北方到了冬天蔬菜种类少,小时候每到秋天妈妈都会腌菜和晾晒各种菜干,准备好过冬的蔬菜,一到冬天就靠着各种咸菜和干菜搭配着吃,现在生活条件好了,冬天也能吃到各种新鲜蔬菜,所以现在很少有人会去腌菜和晒干菜了,就算偶尔想吃菜...
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- 用料五花肉500克八角2个姜5片料酒1勺盐10克干辣椒5个干豇豆200克葱少许干豇豆烧肉的做法热水抄干豇豆温水泡10分钟炒糖色,加调料煸出油,加水煮20分钟...
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- 用料五花肉适量干豇豆适量橙子一个葱适量冰糖20克老抽适量料酒适量桂皮一小块香叶三片盐适量果香红烧肉烧干豇豆的做法五花肉切块,焯水捞出锅中放少许油将焯过水的肉放入,小火炒至微黄盛出(为了去除油脂,省得太油腻)用刚才炒出的油,放入冰糖,小火炒汤色,炒至琥珀色加上五花肉继...
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- 用料腊肉适量豇豆200克小红椒5根番茄酱一小勺耗油一小勺腊肉豇豆的做法豇豆蒸熟,腊肉切片,辣椒切好锅烧热,可以加食用油,也可以用肥一点的腊肉,选的肥一点的腊肉炼出油,加入辣椒,腊肉炒熟,加入豇豆爆炒。起锅放入调料,加入一点番茄酱,耗油,盐,鸡精,口味自己可以搭配小贴士注意盐不要加...
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- 总是会突然地想吃一些菜,有些是家里的,有些是朋友做的。但时隔一久自己也会忘了当时的做法,这样记下来可以方便自己以后做。用料鹌鹑蛋10个五花肉500克葱2根姜3片干辣椒1个冰糖50克老抽一勺料酒一勺盐适量干豇豆适量土豆一个醋一小勺干豇豆土豆烧肉(鹌鹑蛋)的做法先提前干豇豆...
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- 用料姜适量蒜苗适量腊肉适量花椒适量辣椒适量干豇豆适量腊肉炒干豇豆的做法1、腊肉切片备用。取一小块腊肉提前1小时用清水泡一下解冻,洗去表面杂质去下盐味,切片后备用。2、干豇豆泡软备用。此为关键步骤,取适量干豇豆,放入清水中,提前泡软,沥干水份后,切小段备用。3、配料准备...
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- 用料长豇豆一把素油3匙冰片糖1条生抽2匙老抽少许或者普通白糖2到3匙干烧长豇豆的做法长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖.中途翻炒几次使豇豆...
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