全麦面炒饼如何做才美味，怎么做全麦面炒饼简单又好吃

用料  

全麦面炒饼的做法  

1. 将水倒入全麦面中同一方向搅拌成糊状。面糊宁可稠不可稀。也可将水分两次倒入面中，第一次加水后将面醒15分钟，再加入剩下的水。

2. 将适量面糊放入电饼档中，把电饼档铺满，当饼缩小至三分之二时翻面。饼不要烤的太金黄，软一些为宜。

3. 将烤好的饼切成条状。

4. 炒锅中放入适量植物油，葱、姜、蒜炝锅后放入包菜丝也可加入少许洋葱、青椒或者胡萝卜丝，炒至七成熟后，将饼放入锅中翻炒，加入适量盐和番茄酱或者枸杞酱便可出锅