快速晚餐-意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的快速晚餐-意大利面方法
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因为晚上要做个炸鸡排,没太多时间准备菜了。于是做了一个番茄汁意大利面,超快就能解决晚餐,味道还不错😋
用料
意大利面 | 200g |
番茄汁 | 适量 |
意大利面酱 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
黑胡椒 | 3勺 |
盐 | 适量 |
麻油 | 5勺 |
快速晚餐-意大利面的做法
因为意面比较硬,每次我都是跟冷水下锅一起煮开。
水开了再煮个10分钟
捞起来备用
调料的合照,再加3瓣大蒜,适量的盐。 大蒜切片备用。锅内倒适量菜油,中火将蒜炒香,加入意大利面酱,番茄酱,适量盐一起炒,酱汁冒泡后加入意大利面,再磨适量的黑胡椒(很有必要)翻炒后,加少许水焖煮入味。开盖后再加火收汁。
装盘后倒入适量麻油提香,加了麻油口感也会更好。拌均匀可以吃啦。
小贴士
1. 意面不容易煮软,根据自己喜好调整煮面的时间。 2. 以前煮完面后直接加意大利面酱拌着吃,感觉不入味而且吃完胃不舒服,所以每次都是再合起来炒一遍。
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