不显山露水的鱼汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的不显山露水的鱼汤面方法
- 面
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用料
鱼 | 条 |
面条 | 份 |
姜 | 片 |
葱 | |
白酒 |
不显山露水的鱼汤面的做法
应该是这种鱼,小白鲢鱼没拍找图顶包
油锅炸酥捣碎
另起锅葱姜白酒加水,开水开水开水
大概二十分钟第一遍汤出锅,奶白奶白的有黄油皮
鱼渣再捣碎加葱段白酒开水开水开水二遍煮
二遍汤掺进第一遍里,鱼汤备好了。分碗里调盐至合适口味,加葱花备用
清水烧开煮面,捞面进鱼汤里。上桌
小贴士
这碗汤面,没看制作过程的人喝起来清淡几乎没有鱼腥味,会感觉很平淡,低调低调。
手擀面味道会加分。
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