芸豆土豆面如何做才美味,怎么做芸豆土豆面简单又好吃
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今早给他爷俩做的面条,面条是买的鲜面条,然后家里剩的几根芸豆,又加了半个土豆,再配个煎蛋,儿子吃的还不错。每天早晨为了激起孩子的食欲,也是绞尽脑汁
用料
芸豆 | 200克 |
土豆 | 半个 |
盐 | 适量 |
肉末 | 50克 |
葱姜蒜,花椒 | 少许 |
生抽蚝油 | 1勺 |
芸豆土豆面的做法
锅热加油,然后爆花椒,出味后捞出花椒,放入肉末炒香,然后加入芸豆土豆,翻炒,加入生抽,蚝油,翻炒一会,然后加入适量的水,
另起一锅烧水,水开下面条,5分钟左右捞出,用凉水过水后别用
待芸豆差不多熟后,放入适量的盐翻炒,放入刚才过凉水的面条,闷煮5分钟左右,搅拌均匀,
面条盛入碗中,做煎蛋一个,可以加胡萝卜进行点缀
小贴士
可以根据自己口味,加配料等
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