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酥皮馒头如何做才美味,怎么做酥皮馒头简单又好吃

酥皮馒头如何做才美味,怎么做酥皮馒头简单又好吃

酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃

用料  

普通面粉 3斤
酵母15
100克
3克
猪油 20克
适量
油酥
面粉 200克
猪油 120克

酥皮馒头的做法  

  1. 把油酥外的所有材料混合

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第2张
  2. 加适量水用筷子搅拌面粉成絮状(水要慢慢加)

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第3张
  3. 用尽吃了奶的力气虐待它

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第4张
  4. 把面粉和油混合

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第5张
  5. 再分成3份

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第6张
  6. 面团分成3份,拿其中一份出来擀开(我的是一次发酵的)

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第7张
  7. 均匀的放进油酥

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第8张
  8. 把一边的合过来

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第9张
  9. 再合另一边

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第10张
  10. 擀开再合开口的那头

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第11张
  11. 再合,再擀开

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第12张
  12. 再合

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第13张
  13. 擀成长条状

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第14张
  14. 卷成长条,搓长

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第15张
  15. 切件,装锅发酵

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第16张
  16. 发酵比原来的一倍大,开大火煮20分钟,闷2分钟,开盖

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第17张
  17. 出锅,开吃。(其他的两份同上)

    酥皮馒头的做法步骤图,酥皮馒头怎么做好吃 第18张
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