超简单的南瓜馒头卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的南瓜馒头卷方法
- 馒头
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闲了无事蒸的,没没来得及拍图
用料
南瓜 | 150克 |
面粉 | 600克 |
酵母 | 6克 |
温水 | 120克 |
超简单的南瓜馒头卷的做法
南瓜面团部分,300g面粉混合3g酵母,在加蒸好的南瓜泥,不用加水,混合成面团
白面团部分,120G温水化开酵母,倒入面粉,揉成面团,
小贴士
南瓜面团部分,300g面粉混合3g酵母,在加蒸好的南瓜泥,不用加水,混合成面团
白面团部分,120G温水化开酵母,倒入面粉,揉成面团,
两个面团分别擀成0.5cm的薄片,然后重叠,在擀一下,卷起来,切成5cm左右的圆柱形,发酵至两倍大,1小时左右,水烧开上锅蒸30分钟
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