红糖红枣馒头做法烹饪大全 地道红糖红枣馒头如何做 馒头 关注:1.44W次 用料 面粉 500克 红糖 80克 酵母 5克 水 230克 红枣 15颗左右 红糖红枣馒头的做法 准备好食材,红枣切碎 红糖80克用230热水化开(水的量要根据面粉的吸水量调整),待降温到室温后,放入5克酵母,搅拌均匀。红糖水逐次加入500克面粉中,搅拌,和成软硬适中的面团。 和好的面团醒发一会 在面团加入红枣碎(不要全部加入,留点后面用)。 再次揉匀面团,发酵至二倍大。 分成16个面剂,切面朝上,再洒上一点红枣碎。放入锅中醒发半小时。水开后上锅蒸15分钟。蒸好后放5分钟取出。 喧软甜香的红糖红枣馒头做好了。 标签: 馒头 红糖 红枣 好吃 红糖红枣馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/x1eo.html