厨趣阁麦麸小馒头的详细做法大全,简单又营养的麦麸小馒头做法
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用料
| 中筋面粉 | 192克 |
| 麦麸小麦粉 | 48克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 水 | 110克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 椰油 | 7克 |
麦麸小馒头的做法
手揉15分钟 揉至光滑
![麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第2张]( "麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第2张")
切开无气泡
![麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第3张]( "麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第3张")
分61克的剂子滚圆（六个）
![麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第4张]( "麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第4张")
32度80湿度 40分钟
![麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第5张]( "麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第5张")
大火蒸13分钟（闷3分钟）起锅
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组织绵密
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biubiubiu
![麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第8张]( "麦麸小馒头的做法图解 麦麸小馒头的做法步骤 第8张")
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