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- 比较简单的发糕，简易好做用料水200克鸡蛋1个红糖70克自发粉250克红枣若干颗核桃仁若干不脏手的自发粉红糖发糕的做法200ml的热水泡开60-70g的红糖。放凉到手温。准备一个大碗，加入250g的自发面粉。加入一个鸡蛋（全蛋）倒入放凉的红糖水。搅拌均匀后，盖上盖子，闷40分钟。（若天气冷...
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![红枣粗粮馒头做法烹饪大全 地道红枣粗粮馒头如何做]( "红枣粗粮馒头做法烹饪大全 地道红枣粗粮馒头如何做")
- 用料面粉500克红枣20颗酵母5克中筋面粉克荞麦粉200克温水40℃约300克红枣粗粮馒头的做法加点面粉泡发葡萄干泡好红枣去核切碎发酵1小时，至两倍大做好馒头胚，上蒸笼1、荞麦面与面粉1：22、温水酵母和面醒发1小时左右3、醒发一小时左右（冬天适当延长）发酵两倍大，蜂窝状4、兑碱一克...
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![彩色豆沙小馒头做法烹饪大全 地道彩色豆沙小馒头如何做]( "彩色豆沙小馒头做法烹饪大全 地道彩色豆沙小馒头如何做")
- 用料中筋面粉400g水200g酵母4g糖15g豆沙适量紫薯粉（没有可不加）适量彩色豆沙小馒头的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团分成两份，盖保鲜膜防止风干其中一份加入紫薯粉揉均匀...
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![没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子食谱大全及做法，烹饪好吃的没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子方法]( "没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子食谱大全及做法，烹饪好吃的没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子方法")
- 快到端午节，对于我来说，包粽子是一件很难的事情，那就来做一个粽子豆包吧！用料红豆适量水适量面粉500g发酵粉4克菠菜粉适量红曲粉适量巧克粉适量没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子的做法发好的面直接开用三个颜色大概的比例，巧克力的面团用了一半有剩余把面团做成70g...
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![福袋馒头手法做法烹饪大全 地道福袋馒头手法如何做]( "福袋馒头手法做法烹饪大全 地道福袋馒头手法如何做")
- 转载用料面粉克福袋馒头手法的做法好好好好...
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![超好吃一发馒头做法烹饪大全 地道超好吃一发馒头如何做]( "超好吃一发馒头做法烹饪大全 地道超好吃一发馒头如何做")
- 用料面粉1000克糖250克酵母10克水320克奶粉50克盐3克猪油5克超好吃一发馒头的做法酵母用一点水化开然后和（除盐和猪油外）所有材料混合在一起揉成团，然后加入盐和猪油揉到光滑，揉越久越好吃（如果用手揉的话你会揉到怀疑人生，我用厨师机揉的）揉好马上整形（擀平再卷起来搓长再切一节...
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![牛奶刀切小馒头（松下面包机辅助揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶刀切小馒头（松下面包机辅助揉面）方法]( "牛奶刀切小馒头（松下面包机辅助揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶刀切小馒头（松下面包机辅助揉面）方法")
- 用料牛奶175克糖10克中筋面粉300克酵母3克牛奶刀切小馒头（松下面包机辅助揉面）的做法牛奶加酵母搅和。面粉加糖再边搅拌边加入混合酵母后的牛奶。用手揉成团。（因为揉面手残党，松下面包机的12饺子皮模式帮我摇摆了10分钟，成型了，自己再加工果然容易了很多。）倒扣碗，静置5-10分钟...
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![馒头自用如何做才美味，怎么做馒头自用简单又好吃]( "馒头自用如何做才美味，怎么做馒头自用简单又好吃")
- 用料面粉275克35-40度温水150克酵母4克小苏打一小撮白糖5克馒头自用的做法先把一勺白糖放入35度左右的温水中搅拌溶解，再将酵母放入搅拌均匀，静置至产生一层绵密的泡沫，说明酵母水已可用。将静置好的酵母水分次加入面粉中搅拌成絮状，没有干粉为止。将面絮揉成光滑的面团，软硬...
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![红糖开花馒头，保证个个开花的详细做法，红糖开花馒头，保证个个开花做法技巧]( "红糖开花馒头，保证个个开花的详细做法，红糖开花馒头，保证个个开花做法技巧")
- 红糖开花馒头🌼很多人做普通馒头做的很成功，但是做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题，这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大，如果用普通酵母发酵的话，大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分，使得酵母无法正常工作让面团发酵。今天跟大家分享的这款红糖开花馒头...
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![紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）方法]( "紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）方法")
- 之前发了一个紫薯糯米卷，好吃又好看，今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷，将糯米粉用面粉代替，做成紫薯双色馒头，同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时，需要揉两个面团，其中一个是用紫薯和面粉揉的面团，紫薯不要过多，只起到染色作用就行，对于新手推荐用紫薯粉，这样比用紫薯揉面团的时候...
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![大白馒头（可夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的大白馒头（可夹一切）方法]( "大白馒头（可夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的大白馒头（可夹一切）方法")
- 香软劲道，无添加剂，是妈妈的味道~可以夹一切：菠萝、腐乳、老干妈、酱肉、火腿肠、午餐肉、芝士、奶酪、鸡蛋……😊用料水150毫升酵母3克中筋面粉300克盐3克大白馒头（可夹一切）的做法中筋面粉300克，再添加3克干酵母、3克左右食盐，拌匀约150毫升水，一边加入面粉中，一边用筷子搅拌，搅...
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![双色心形&刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的双色心形&刀切馒头方法]( "双色心形&刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的双色心形&刀切馒头方法")
- 用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖50g抹茶粉适量双色心形&刀切馒头的做法把材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团分成两份，盖保鲜膜防止风干其中一份加入抹茶粉揉均匀用擀面杖把两个面团分别擀...
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![鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)方法]( "鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)方法")
- 快手早餐，小朋友的最爱。用料馒头2个鸡蛋2个油少量鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)的做法馒头竖着切成三片。把蛋液拌匀，把馒头片放入蛋液，均匀的沾满蛋液。锅内放入少量油，把沾满蛋液的馒头片放入锅中，煎到每个面都金黄。拿出来装盘，即可。小贴士1-熟练后可以用中火，不...
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![卡通馒头小猪猪做法烹饪大全 地道卡通馒头小猪猪如何做]( "卡通馒头小猪猪做法烹饪大全 地道卡通馒头小猪猪如何做")
- 最爱做的造型，没有之一用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克油（猪油/花生油）7克色粉（红曲粉/彩虹绿色）适量卡通馒头小猪猪的做法少许红曲粉加入白色面团中，切记少量多次加入。取50克面团团成椭圆形，作为小猪的身体另取1克粉色面团，团椭圆后按压如图形状用到切成两部分，作为耳...
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![土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211方法]( "土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆馅仿真土豆包 *花儿馒头211方法")
- 早上做了土豆馅，我想着，下午用这馅来做出的仿真土豆会更真实！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉180克耐高糖酵母1.8克细砂糖（可不放）15克南瓜粉少量冷水85克无味油（可不放）7克土豆馅适量...
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![香甜可爱｜香蕉小馒头🍌超仿真食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜可爱｜香蕉小馒头🍌超仿真方法]( "香甜可爱｜香蕉小馒头🍌超仿真食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜可爱｜香蕉小馒头🍌超仿真方法")
- 这款超级可爱的香蕉小馒头，食材+操作都超级简单，一次发酵の广式绵软牛奶馒头，口感是刀切馒头的松软细腻～作为小朋友的早餐很适合哦，建议一次多做几个冷冻储存，早餐时取出，蒸一蒸就能吃啦配方量可以做5个5*16cm的香蕉小伙伴根据自己喜好调整也没问题哦用料中筋面粉200克干酵母2克...
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![米饭变馒头的详细做法大全,简单又营养的米饭变馒头做法]( "米饭变馒头的详细做法大全,简单又营养的米饭变馒头做法")
- 用料面粉1000克米饭🍚1碗酵母5克小苏打2克米饭变馒头的做法一小碗米饭，把米饭煮成稀粥！小贴士酵母根据面粉的多少可增减，和面时个人口味可加一点盐、有、牛奶、鸡蛋🥚...
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![不成功的红糖发糕做法烹饪大全 地道不成功的红糖发糕如何做]( "不成功的红糖发糕做法烹饪大全 地道不成功的红糖发糕如何做")
- 怎么不成功了呢，快来避雷用料酵母2克红糖10克全麦面粉200克大枣若干不成功的红糖发糕的做法红枣切好，加入红糖注意这是失败的第一步🥱，因为红枣发酵了，导致最后一股酒精味，所以不建议在发酵阶段放入红枣😂然后加温水，化开红糖水凉后加入酵母面粉，我用了普通酵母，也发起来了，不知道...
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![玉米型馒头如何做才美味，怎么做玉米型馒头简单又好吃]( "玉米型馒头如何做才美味，怎么做玉米型馒头简单又好吃")
- 用料面粉克水克红薯菠菜酵母克玉米型馒头的做法红薯蒸熟打泥、菠菜煮熟打汁、分别和面，等待醒发分别做成玉米形状二次醒发上锅蒸熟，开锅15分钟松软的玉米馒头，蒸好啦...
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![超好吃的葱花花卷做法烹饪大全 地道超好吃的葱花花卷如何做]( "超好吃的葱花花卷做法烹饪大全 地道超好吃的葱花花卷如何做")
- 疫情在家，练就了一身厨艺，并且悟出来个道理，只要发掘，用心学，用心做，潜力是无穷的；从冷冻保存小葱，水培小葱和上海青，从一定意义上实现了绿叶菜自由；今天来分享一款我最爱吃的面食之一～葱花花卷，喜欢吃面食的朋友们更不能错过啦～用料中筋面粉200克常温水105克食盐适量白糖5克葱花适量...
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![碱味馒头如何做才美味，怎么做碱味馒头简单又好吃]( "碱味馒头如何做才美味，怎么做碱味馒头简单又好吃")
- 大碱馒头有碱香味，吃起来更有回味。用小苏打粉（也是碱性的）替代以前常用的食用碱更方便，不容易发苦，而且防止馒头蒸好后紧缩。着急发开用推荐量的高值，不着急用低值。天冷用高值，天热用低值。蒸锅里的水位离底层的馒头远一点。注意：为了碱味浓郁，加小苏打较多，馒头偏黄。介意的话可...
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![彩色馒头卷（Funburnt XS）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色馒头卷（Funburnt XS）方法]( "彩色馒头卷（Funburnt XS）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色馒头卷（Funburnt XS）方法")
- 用料面团材料：中筋面粉400g水200g酵母4g白糖50g玉米油10g其他材料：红曲粉适量紫薯粉适量抹茶粉适量彩色馒头卷（FunbuXS）的做法把面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完根据面粉吸水情况情况加减）选择和面功能进行和面和成絮状后加入玉米油继续和面和成光滑面团即可面团...
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![哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤方法]( "哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤方法")
- 辛苦两小时做了一大锅:-D哥哥说两个馒头就够我偏不我要用四个馒头这下好了一整个撑死嘻嘻嘻用料牛奶20克甜玉米1根馒头4个鸡蛋4个盐15克大蒜5瓣黄油20克小葱1根莲花白半个火腿肠2根冬瓜500克老干妈2勺酱油10克哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤的做法蛋液上馒头(多了点，可以...
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![玉米咸花卷如何做才美味，怎么做玉米咸花卷简单又好吃]( "玉米咸花卷如何做才美味，怎么做玉米咸花卷简单又好吃")
- 疫情，被封控在家中，楼群里有人牵头团面粉，我也团了一袋，做了点心。用料面粉450克玉米粉50克酵母3克水225克盐4克葱花适量植物油适量玉米咸花卷的做法把面粉、玉米粉、酵母、食用盐放在盆内，搅拌均匀，慢慢放入凉白开搅拌成絮状。再把絮状面粉合成面团，盖上湿巾，放入烤箱内发酵一个...
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- *生命在于折腾认知来自实践半夜开冰箱，看到四天前剩下烙韭菜盒子的面已经发酵了。我做韭菜盒子喜欢用30%左右的发面，再加70%左右80℃开水烫面，那天烙完剩下一块面随手保鲜膜包上就放冰箱了，现在已经发酵得很好可以蒸馒头了，灵光一现想起来传说中的烫面馒头，又想起来烫种面包，于...
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