家乡的美味—蚬肉焗饭（超简单超好吃😋）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的美味—蚬肉焗饭（超简单超好吃😋）方法

用料  

家乡的美味—蚬肉焗饭（超简单超好吃😋）的做法  

1. 1、把蚬肉洗干净，洗多几次预防有沙。最好是用小筲箕装着，在大盆里面多过几遍水。

2. 2、把蚬肉的水沥干。加上油、生粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、姜丝捞匀备用。

3. 3、把干虾米泡一下，然后切成丁，倒入蚬肉里面捞匀。

4. 4、煮饭，待水份差不多干（冒大泡泡的时候），赶紧把蚬肉倒进去铺平，盖上盖子。如果电饭煲有计的，倒数快好的12-10分钟把蚬肉倒进去。记得铺平。

5. 5、饭好了之后，在准备吃的时候再倒入鸡蛋丝、炸花生、葱花；倒入酱油，搅匀即可。

6. 家乡的蚬肉饭，我可以吃几碗😋。

小贴士

1、蚬肉选择小一点的，口感会更好。如果选择大粒一点的蚬肉，铺到饭面焗的时间要适当长一点。
2、喜欢什么配料都可以自己增加。