(懒人版)美味的三鲜馅饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的(懒人版)美味的三鲜馅饺子方法
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想吃饺子,第一次独立的包饺子😁嘻嘻(♡˙︶˙♡)
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 6朵 |
虾皮 | 一小把 |
虾仁 | 30个 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 两勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1勺 |
面粉 | 一大碗 |
(懒人版)美味的三鲜馅饺子的做法
鸡蛋入碗筷子顺时针打散,锅内凉油加热下🐔蛋。炒熟盛出。
韭菜洗净切成小段
木耳泡发切小块 🏠
虾仁洗净
虾皮直接放在盆里加入生抽,耗油,盐,香油,鸡精。搅拌开。别提了一个香。可以直接尝一下咸不咸。😄
面粉加水,遵循手光盆光面光的三个原则。
揉成长条,切成一个小剂子,撒上面粉。防止黏手。
用手帐压扁😂儿时最喜欢玩的😄
重头戏擀皮,有点难度,需要经常练习。不过可以直接用买的面皮也ok
包饺子😄只会最家常的一种,美丑不重要,重要的是一定要摁住,黏住。
锅中加水提前煮开,饺子包完了😊就可以下锅啦~饺子飘起来就熟了,韭菜馅的饺子很好熟,把货不了火候可以在煮期间捞出一个来尝尝熟没熟😂我尝了好几个(✪▽✪)
装盘~
倒醋
开吃啦~
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