厨趣阁韭菜春笋馅儿饺子做法烹饪大全 地道韭菜春笋馅儿饺子如何做
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喜欢吃笋，不管怎样做，都觉得美味😋
用料
| 猪里脊肉 | 2两 |
| 韭菜 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 面粉 | 500克 |
| 花生油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 春笋 | 2根 |
| 黑木耳 | 十朵 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 糖 | 少许 |
韭菜春笋馅儿饺子的做法
温水和面揉至光滑，盖好盖子醒面
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
家里仅剩的一小块里脊肉切丁，姜切末
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黑木耳泡发洗净切丁，竹笋开水煮大概二十分钟捞出过冷水切丁（水份多要攥干一些），加少许糖，盐，生抽，蚝油，香油搅拌均匀（先不加植物油）
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
因为是精肉，放了一勺猪油，用热水化开倒入馅儿中
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀备用
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
韭菜洗净后直接切碎
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把韭菜放入另外一只无水容器中，加植物油
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
充分搅拌均匀后放置五分钟左右，让每一片叶子都被油包裹，可以有效防止韭菜遇盐出汁
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
然后把韭菜倒入另一个馅儿料容器，搅拌均匀
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
面切好剂子
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
擀皮
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
包饺子🥟
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
开水下锅煮饺子🥟
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
煮熟捞出
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
女儿居然吃了14只😂
![韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "韭菜春笋馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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