低脂营养牛肉香芹饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂营养牛肉香芹饺子方法

朱先生好有福气！竟然可以享用我的牛肉香芹饺子处女作！

用料  

低脂营养牛肉香芹饺子的做法  

1. 小香芹、大葱切碎放入碗中；
   
   锅中热油，晾凉后浇在香芹和大葱上，锁住水分。

2. 花椒两勺，姜两片，葱两段，倒入适量热水浸泡（我倒多了，大家不要学我）
   
   把料捞出来，花椒水分三次倒入牛肉泥（可以让肉店老板洗净后打碎成泥）顺时针搅打上劲儿至有黏性。
   

3. 搅打好的牛肉馅中，依次放入三勺食盐，三勺蚝油，适量饺子料（或五香粉），鸡精，生抽，酱油，最后滴入适量小磨香油。
   
   锅中烧油，加适量花椒粒，油热后稍微冷却，挑出花椒，油倒入牛肉馅（这一步是因为牛肉油脂较少，加花生油能保持口感更好，更香）
   

4. 最后把香芹和大葱倒入牛肉馅，搅打均匀，牛肉馅完成～

5. 哈哈哈我和朱先生从准备馅料到包七八十只形状各异的饺子🥟好像从晚上7：20忙活到9：40

6. 煮熟装碗～

小贴士

灵魂料汁：

小葱三根，且碎成花；
大蒜两瓣，切末放入碗中；
碗中依次加入紫林陈醋，生抽，几滴香油，最后撒入适量白糖和熟芝麻；
开吃～

大家在炒菜和调料汁的时候，可以常用适量白糖，既能丰富口感，又提鲜！

我在尝到甜头之后，做饭再也离不开白糖了😅