味达美锁边水饺做法烹饪大全 地道味达美锁边水饺如何做

饺子馅调料：味达美味极鲜酱油50mL

用料  

味达美锁边水饺的做法  

1. 香菜摘洗干净切碎

2. 猪肉做馅后加入味达美味极鲜酱油、食用油、盐、
   葱姜末和切碎的香菜搅拌;

3. 包成饺子后，锅中烧水，开锅之后下饺子，
   一边放饺子一边用勺子轻轻顺一个方向推，
   盖上锅盖焖煮，待再次开锅后倒入一碗凉
   水，可在水里加入少许食盐，以防止饺子
   粘连，依次放两次水，再次开锅后捞出即可。

小贴士

操作关键点：调馅时如果感觉馅不够粘，可适量加点老汤沿一个
方向多搅拌一会，充分吸收调味品，肉馅更鲜美。
蘸汁黄金比例＜清香米醋：味极鲜=2：1 ＞