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鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)方法

鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)方法

鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法步骤图

虽然包馄饨挺费时,但包好后冷冻。早上做早餐超快手。

用料  

小馄饨皮(清汤皮) 600g
猪肉馅(3:7比例) 500g

鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法  

  1. 少许肉馅放中间,不要太多,多了皮子容易破。

    鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法步骤图 第2张
  2. 对折。

    鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法步骤图 第3张
  3. 第二次对折。

    鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法步骤图 第4张
  4. 如图,手指沾水,涂在中间,捏紧。

    鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法步骤图 第5张
  5. 此配方量正好是这一盘子,包好后冷冻。

    鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法步骤图 第6张
  6. 取三十个,加入烧开的水中,水开后各加两次水。另准备一只汤碗,放入葱花、碎姜、盐、生抽、猪油(麻油),将烧好的小馄饨放入碗中,加适量汤,撒上胡椒粉。

小贴士

肉馅无需加任何调料。

标签: 附包 馄饨
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