- 有营养又清淡的一道菜,儿童,老人,口味清淡的都可以吃。用料芦笋1根虾米1把盐小半勺生抽1勺水适量蒜3瓣新手简单菜,芦笋炒虾米的做法炒锅中大火放入油和蒜炒出蒜香味放入虾米爆出香味放入芦笋丝翻炒稍变色后,放入生抽、盐和适量水,闷盖中小火两分钟。盛盘小贴士喜欢脆一点的,少放...
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- 粉丝在南方人心中的地位就相当于北方人的粉条,看似平淡无奇,但是有它的存在,会让你的白菜口感更丰富,更性感😍用料白菜一棵粉丝一把盐少许糖少许鸡精少许淀粉水一小碟蒜两瓣简单快手小清新-粉丝炒白菜的做法粉丝泡水半个小时,剪成一指的长度。白菜洗净切段。热锅热油煸蒜片下...
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- 本人跟面粉打交道不下十年了。刚到美帝的时候在没有秤没有模具,没有揉出手套膜的情况下烤出了香甜的小面包。“三无”情况下的小面包,口感结实,不是那种柔软细腻的组织哦!注意看小贴士哦!用料面粉奶粉白砂糖清水发酵粉鸡蛋新手面包—简单快手的做法把面粉、鸡蛋、奶粉、白砂糖...
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- 用料韭菜200克鸡蛋4个面粉500克盐5克木耳一小把虾皮一小把香油1小勺食用油20克耗油2大勺超级简单新手韭菜盒子的做法韭菜洗净,控水,切细鸡蛋炒碎。木耳发好,抄热水,捞出切碎。放凉后混合一起,然后加上虾皮,韭菜,放食用油,等包时候在放上剩余调料温水➕2克盐和面,活好面团盖子盖好...
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- 解腻美味的凉菜,从来都是光盘的菜用料凉皮(或者粉丝)1张花生米(红皮)我这用的是生的,你们也可以用熟的2把(用手抓)豆腐皮1张黄瓜(旱黄瓜水黄瓜都可以)1根酱油(美味鲜生抽)安个人口味醋适量蒜2瓣香油适量拌凉菜(新手详细简单)的做法把凉皮(也可以用粉丝最后的时候我说下用粉丝)豆腐皮黄瓜(...
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- 用料饼干100克棉花糖150克黄油25克奶粉50克简单雪花酥(新手也可以简单做)的做法准备好所有材料小火将黄油转圈融化黄油全部融化后加入所有棉花糖棉花糖全部融化后倒入所有奶粉奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀后倒入所有饼干搅拌均匀后倒在硅油纸上可以在上面再撒一些奶粉,然后盖...
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- 用料韩式泡菜适量鸡蛋1个面粉适量盐少许花椒粉少许韩式辣酱(其他辣酱也可)少许火腿肠1根超简单韩式泡菜饼(新手也能做)的做法按需要将火腿肠和泡菜切碎放入碗中,再打入鸡蛋并调匀加入面粉和少量水并调匀,面粉加入时遵循少量多次原则,调匀后成糊即可,可随意控制,注意看不到白色的面...
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- 本来想做水煮鱼,因为本人不是很能吃辣就融合了几个方子,经过几次实验得出来这个酸爽开胃的酸辣鱼,直接买调料包省得买那么多调料还要秤精准用量,感觉麻烦。酸菜鱼调料包个人喜欢(好人家酸菜鱼),千万不要买海底捞酸菜鱼调料包,真的难吃用料草鱼1条好人家酸菜鱼调料包1包料酒1勺...
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- 用料酵母3克面粉500克菠菜适量盐少许菠菜馒头“超简单新手必学”的做法酵母温水和开放入面粉中揉成团醒发两倍大(家里有白酒的可以在和好的面团中用手戳个洞,放几滴白酒可加快面团发酵)醒发好的面团成蜂窝状菠菜切碎切好的菠菜加少许的盐(做好的馒头有点盐味才好吃😊)将菜揉进...
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- 疫情期间最想的一样美食用料年糕300克泡菜根据自己的喜好辣椒酱根据自己的喜好,避免太咸就好鸡蛋一颗洋葱四分之一个切丝胡萝卜四分之一根切丝新手简单入味的泡菜炒年糕的做法把自己喜欢的泡菜放入辣酱(也可以是年糕酱)里我是重口味放了150克泡菜4勺辣酱拌匀备用水起大泡...
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- 这道菜的“上汤”超简单,每个家庭都能随时轻易做出来,同样适用于其他上汤菜式(煎蒜时加入皮蛋煎一下就行),以及汤粉汤面。用料木耳适量葱花适量蒜2瓣鸡精少许盐少许胡椒粉少许酱油少许超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法准备葱花,蒜切片木耳洗净备用热锅热油煸香蒜片倒入清水(能...
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- 大喜易失言特别开心的时候容易讲错话,永远不要开心过头。心情激动的时候,一定要沉稳……用料西蓝花根若干黄瓜1根胡萝卜1根尖椒1个一品鲜酱油10勺新手超简单|西蓝花根做泡菜的做法如果根比较老,就削皮,嫩就不需要食材没有绝对配比,按照自己喜欢的来所有食材切条,装乐扣饭盒,一品...
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- 鲜嫩多汁的煎鸡翅。用料料酒½勺鸡翅中6个蜜汁调味料¼包水两勺电饼铛煎鸡翅简单新手菜的做法将鸡翅中划开几刀,将二分之一勺料酒,蜜汁调味料(鸡翅上面一层,见图)搅拌均匀,腌制十分钟将鸡翅放入电饼铛煎至五分钟将盆中剩余的调味料加入两勺水,淋在鸡翅上。大约五分钟后,(收完汁)夹...
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- 春天要吃荠菜呀,鲜美可口。我平时很忙没时间做饭,这个特别快手。早餐吃一个配个汤就可以饱饱的上班去啦!因为我也是新手,所以发面有点多,所以没有写克数了,大家自己把握吧。用料荠菜320克猪肉150克面粉适量水适量鸡蛋2个香油适量鸡精适量盐适量生抽适量料酒适量五香粉适量勺简...
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- 3分钟搞定(做的好吃的技巧记得看最后小贴士噢)用料白菜6片蒜2瓣醋1.5勺酸辣白菜超简单新手马上上手的做法倒油,大火,八分热,放蒜,过会放辣椒干,再放白菜根,翻炒翻炒快熟了,放白菜叶,放醋,放盐,翻炒,出锅小贴士1.炒白菜,油要比普通青菜油多放,多放2.炒青菜类,用大火,快炒,不需要加水(如果一...
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- 正好冬笋下来了,换个方式做,和雪菜一起蒸小黄鱼,口感很好用料小黄鱼3~4条葱切段铺面半根食用油15克冬笋切丝30克雪菜切末60克白胡椒粉1小勺料酒2茶匙小米辣切圈可以省略2个冬笋雪菜蒸小黄鱼简单快手新手友好的做法小黄鱼去除内脏清洗干净,放入盘子放白胡椒葱段备用锅里热油,放...
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- 用料鸡腿两只生抽三勺生粉一勺盐随自己口味料酒三勺黑胡椒粉一勺大菠萝一个菠萝烤鸡腿(简单颜值高)新手菜的做法菠萝挖芯备用鸡腿放入所有调料和菠萝块儿腌制半小时以上盘子下铺锡纸进入烤箱烤箱上下200度放入底层烤40分钟小贴士很简单,但是很好吃...
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- 用料油菜七八棵蒜三四瓣生抽适量盐适量超简单新手油菜的做法准备:洗净油菜,蒜切沫放适量油,加入蒜末,略炒香,加油菜翻炒放生抽适量炒熟后加适量盐炒匀即可...
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- 用料辣白菜适量米饭一碗葱花一点点酱油适量猪肉适量糖适量白芝麻一点点(简单新手)韩式辣白菜炒饭泡菜炒饭的做法锅中倒油,小火。猪肉切片,油热放入,小火翻炒。猪肉变色后,放辣白菜,酱油和糖(放糖是为了平衡辣白菜的酸味),(这里我还加了一点韩式辣酱,喜欢吃辣的可以加辣酱或者辣椒粉)翻...
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- 其实这个名字不能叫双皮奶,只能叫炖奶,但是口感不输双皮奶,香滑甜浓,做法也是超级简单的,成功率几乎100%,适合新手,懒人。用料蛋清2~3个(视大小)特仑苏一盒(250ml)白糖适量超级简单的炖奶(零失败新手菜)的做法蛋清和蛋黄分离,取蛋清做本菜,如果是大鸡蛋,两个即可,若是土鸡蛋,三个最好,轻轻搅...
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- 我很容易就能出手套膜,也教过初学者两次就出手套膜,还在迷茫的小姐妹们学起来吧用料高筋面粉250克蛋液60克牛奶115克糖40克酵母4克奶粉10克黄油25克盐2克简简单单就能出手套膜,新手老手学起来的做法除黄油和盐以外的其他材料倒入厨师机或者面包机里面搅拌厨师机一档搅拌成团...
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- 偶然看到街头美食里,泰国素炒河粉,深夜饥肠辘辘的我胃口大开~~~~食谱三人份正好,胃口大的两人份(其实也是为了教某个人,ta太笨了做不好饭)用料河粉250克生抽1勺半鸡蛋3个盐适量番茄两个新鲜蔬菜:如青菜、胡萝卜、葱,青椒,洋葱(不爱吃可不放),手边有什么都行黑胡椒粉适量食用油适量素...
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- 用料盐适量鸡精适量白糖适量醋酱油香油菜花1颗花椒干辣椒段简单快手新手易成功的热油呛菜花的做法菜花洗净,掰成小块,用水焯熟锅中放油,油热后将干辣椒段和花椒放进去,大约10来秒中即可将菜花放入,把所有调料放进去翻炒,因为菜花已熟,炒几下把调料炒匀即可,出锅前放点香油享用美...
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- 小时候饿了,麻麻又不在,肿么办,煮锅饭,拿俩蛋。用料鸡蛋2个(其实无所谓,能吃几个看你本事)食用油10克(拿桶倒,凭感觉)。盐1小勺或者用手指捏一把,撒下去。米饭隔夜饭最好,可以先盛到盘子里感觉一下,而且下锅也方便。生抽1至2勺口重的可以多倒点,口轻的少放,润色为主。简简单单饭炒蛋(新手...
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- 人生有三不争:不与上级争斗,不与同级争宠,不与下级争功。用料龙须菜一小把黄瓜1根胡萝卜一小块芝麻酱1勺醋1勺酱油1勺辣酱1勺枫糖浆1勺香菜1棵新手超简单——麻汁龙须菜的做法龙须菜清洗焯水,凉水过水。备用黄瓜,香菜,胡萝卜,洗好备用黄瓜,胡萝卜,擦丝,香菜切段。所有酱料调汁,淋到...
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