好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞方法
- 馄饨
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南方人喜欢吃面食的越来越多,我就是这个队伍中的一员,简单,好吃,充实,一餐就搞定啦。
用料
云吞皮 | 1斤 |
猪肉末 | 100~150克 |
家乡猪肉丸 | 半斤 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 少量 |
盐 | 少量 |
生粉 | 一丢丢 |
香葱 | 1根 |
香菜或香芹 | 1根 |
好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法
云吞,也叫馄饨。
我买的云吞皮,小小张,刚好一口一个。
1,肉末中加入油,盐,生粉,鸡蛋拌匀待用。
2,香葱,香菜切碎待用。
3,接下来就是包云吞啦,可揉纸的手法,也可以卷成元宝的形状,看上图,很简单的,多试几次就好了,自己包的好处就是多放肉,个大,肉多。😍4,锅中煮用水放入猪肉丸煮开,家乡的肉丸很香,赞👍
5,加入云吞,等它们一个个浮上来调味。下香葱或香菜或香芹末。
这次买的云吞皮很好,韧性很强,不容易破。
出锅啦。
出锅啦😋😋
秘密武器,炸得香香的蒜蓉,下一点到汤里面,味道来了😻
没有加鸡粉或鸡精,味道已经很香啦。😍😍
小贴士
也可以加入一点紫菜提鲜,吃法按自己喜好。
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