![安迪的“黑”森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的安迪的“黑”森林蛋糕方法]( "安迪的“黑”森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的安迪的“黑”森林蛋糕方法")
- 、纯黑樱桃巧克力蛋糕260克——低筋面粉15克——泡打粉330克——砂糖120克——黑可可粉4个——全蛋250克——植物油5克——香草粉（天然）250克——牛奶（乳脂含量3.5%）250克——沸水150克——樱桃适量——白兰地酒图片※其中“纯黑可可粉”（下图）：非常黑的可可粉，含有10-12的可可脂...
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![黑森林蛋糕（法式）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（法式）方法]( "黑森林蛋糕（法式）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（法式）方法")
- 菜谱改自TheartofFrenchpastry一书的Blackforestcake。黑森林蛋糕是德国的甜点，通常是香草味奶油、可可海绵和糖渍黑樱桃组成的分层蛋糕，外裹巧克力屑。这个菜谱是原书作者的个人版本，与传统的有所区别。这里用到的无油分蛋海绵蛋糕承重较好，刷上酒糖啫喱液口感就会湿润细腻，...
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![黑森林蛋糕如何做才美味，怎么做黑森林蛋糕简单又好吃]( "黑森林蛋糕如何做才美味，怎么做黑森林蛋糕简单又好吃")
- 我只是老师的搬运工😁嘻嘻用料===可可戚风蛋糕坯===细砂糖50+70克鸡蛋5个油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割线===淡奶油500克细砂糖50克黑巧克力碎适量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚风蛋糕坯一个用蛋糕分离器分成均匀的三片淡奶油加糖+朗姆酒打发*糖的用...
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![No. 335 黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的No. 335 黑森林蛋糕方法]( "No. 335 黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的No. 335 黑森林蛋糕方法")
- 用料酒渍樱桃🍒：新鲜樱桃700克水35克糖35克朗姆酒42克巧克力蛋糕🍫🍰：蛋黄3个蛋白3个糖65克低筋面粉80克可可粉10克巧克力a10克黄油30克牛奶50克巧克力奶油霜🎂：淡奶油300克巧克力b75克巧克力碎屑装饰🍫🌲：只装饰了顶面巧克力c30克No.335_黑森林蛋糕的做法樱桃去核，加水和糖煮...
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![黑森林裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林裸蛋糕做法]( "黑森林裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林裸蛋糕做法")
- 这一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦，富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克柠檬汁5克其他部分草莓若干樱桃果酱若干防潮糖粉若干淡奶油100克...
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![黑森林蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（6寸）方法]( "黑森林蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（6寸）方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖20克牛奶20克玉米油26克低筋面粉40克可可粉5克蛋白霜蛋白3个细砂糖36克奶油淡奶油250克细砂糖25克巧克力碎克草莓个糖粉克黑森林蛋糕（6寸）的做法3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋白一定要装在无水无油的碗里，然后蛋白先放冰箱冷藏（可增加蛋白的稳定性，来自一位私...
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![黑森林蛋糕🎂（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕🎂（8寸）方法]( "黑森林蛋糕🎂（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕🎂（8寸）方法")
- 黑森林蛋糕（SchwarzwlderKirschtorte），又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，是德国著名的甜点代表之一。它的重要配料樱桃酒（Kirschwasser）是黑森林地区的特产！黑森林蛋糕融合了樱桃的酸，奶油的甜，巧克力的苦，樱桃酒的醇香～不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬。🎂关...
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![黑森林杯子蛋糕（cupcake）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林杯子蛋糕（cupcake）方法]( "黑森林杯子蛋糕（cupcake）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林杯子蛋糕（cupcake）方法")
- 5cm纸杯4个的量。用料无盐黄油50g低筋面粉65g细砂糖40g鸡蛋（55-60g）一只无糖纯可可粉10g泡打粉2.5ml牛奶40ml以上是蛋糕体酒渍樱桃适量淡奶油80g细砂糖8g樱桃4颗黑森林杯子蛋糕（cupcake）的做法将黄油室温下软化至能用手戳出一个洞的程度。加入砂糖，用手抽或电动打蛋器打至微微...
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![Black forest黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Black forest黑森林蛋糕方法]( "Black forest黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Black forest黑森林蛋糕方法")
- 这个是按照最传统的黑森林蛋糕配方和方法做的所以相对复杂一些但是口味比较浓郁我用了2层蛋糕和2层慕斯根据个人口味可以多蛋糕或多慕斯这款蛋糕主要是由巧克力蛋糕樱桃酱和黑巧克力慕斯白巧克力慕斯四个部分组成所以我们做的顺序也是如此做出来大概是1个8寸或者2个6寸的...
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![黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’方法]( "黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’方法")
- 黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点，黑森林蛋糕存在非常多的形式，今天带来的是简易版，由于晚上急用，所以没有拍过程图，但会在TIPS中写到一些制作心得~用料鸡蛋（蛋白、蛋黄分开）3个低筋面粉30g色拉油25g白砂糖（蛋白中）36g白砂糖（蛋黄中）18g牛奶24g黑巧克力细屑适量...
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![白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的详细做法，白森林：黑森林蛋糕姐妹篇做法技巧]( "白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的详细做法，白森林：黑森林蛋糕姐妹篇做法技巧")
- 从“黑森林”到“白森林”，俗吗？……黑夜与白天的轮回，谁不是一辈子自然的顺应完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指饼干打发甘那许樱桃糖浆香草主体慕斯...
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![黑森林蛋糕（黑加仑版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（黑加仑版）方法]( "黑森林蛋糕（黑加仑版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（黑加仑版）方法")
- 据说，传统的黑森林是用坚果粉和黑樱桃、黑樱桃酒、黑巧克力做成的。由于不太喜欢罐头水果，这个季节又没有新鲜的樱桃，所以用黑加仑代替，加上最爱的芒果，味道一级棒！用料戚风蛋糕鸡蛋2个低筋面粉22克玉米淀粉6克可可粉6克牛奶30克色拉油16克（玉米油或调和油）细砂糖12克（加入牛奶）盐...
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![黑森林蛋糕 6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕 6寸方法]( "黑森林蛋糕 6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕 6寸方法")
- 用料蛋糕胚鸡蛋3个可可粉15克低粉35克黄油25克牛奶65克细砂糖（蛋清）30克其他配料蓝莓适量朗姆酒适量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是来自我女神二狗妈，原方是8寸，我就是为了给自己解馋我做了6寸的；原方里用樱桃做了樱桃酒，我用蓝莓做了蓝莓酒。好吃想吃又怕胖，所...
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![黑森林蛋糕（切块）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（切块）方法]( "黑森林蛋糕（切块）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（切块）方法")
- 超级爱黑森林蛋糕，因为有樱桃和巧克力，这两个都是我的最爱。最正宗的黑森林蛋糕还要加入大量樱桃酒，不太适合小孩子吃，此配方把这步骤省略掉了。对于抹面无力的同学也不用担心，因为这个做法根本不需要很高超的抹面技术。因为这次没有买到樱桃，用草莓代替。用料鸡蛋4个低筋粉70g...
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![Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕方法]( "Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕方法")
- 融合樱桃的酸，奶油的甜用料见下图SchwarzwaelderKirschtorte黑森林蛋糕的做法黄油隔水加热150度30分钟巧克力融化，抹平打发蛋液加粉类拌匀，加黄油继续拌，注意不要消泡，倒入模具冷藏奶油加樱桃力娇酒打发烤盘冷冻，巧克力融化后入裱花袋剪小口，快速烤盘划线，铲起，弯成鸟巢，冷却变硬准...
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![黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）方法]( "黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）方法")
- 女儿喜欢巧克力~趁着奶奶生日，做一个满满巧克力味的黑森林蛋糕刚刚好。当然不是传统意义上的黑森林蛋糕，没有使用酸樱桃罐头（罐头产品的味道一点都不美好），给小孩吃，蛋糕胚和装饰奶油也没有添加樱桃酒。用新鲜的车厘子和蓝莓熬煮成酸酸的樱桃果酱，再用可可戚风蛋糕做胚子，柔软轻...
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![伪黑森林蛋糕（发糕tips）食谱大全及做法，烹饪好吃的伪黑森林蛋糕（发糕tips）方法]( "伪黑森林蛋糕（发糕tips）食谱大全及做法，烹饪好吃的伪黑森林蛋糕（发糕tips）方法")
- 每周都要做发糕，家里的锅小，有时候上气不好。今天于姐发现了我做烘培的模具，拿出来试了一下，非常成功。用料豆面70克莜面100克黑米面80克白面150克温水鸡蛋1个牛奶100克伪黑森林蛋糕（发糕tips）的做法做蛋糕的模具七寸模具倒模像不像黑森林蛋糕🍰...
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![黑森林蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林蛋糕做法]( "黑森林蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑森林蛋糕做法")
- 这次我们用的是提前准备好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g细砂糖25g酒渍黑樱桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、细砂糖25g，打至8成发取适量打发淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚上放上适量黑樱桃再抹上一层淡奶油盖上蛋糕胚抹上一层淡奶油放上适量黑樱桃...
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![黑森林蛋糕——PH的蛋糕体食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕——PH的蛋糕体方法]( "黑森林蛋糕——PH的蛋糕体食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕——PH的蛋糕体方法")
- 爸爸生日做了黑森林蛋糕给他老人家。网上关于黑森林蛋糕的方子很多，最后选了这个香雪梅林的方子，因为她的糕体用的是PH大师的这个无面粉杏仁巧克力蛋糕体比较特别哈。而且PH大师的书写得比较简单，加上前辈做过的经验和建议，能提高成功率喔！O(∩_∩)O~~国外的方子含糖量比较高，...
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![黑森林蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（六寸）方法]( "黑森林蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（六寸）方法")
- 想做黑森林蛋糕很久了一直想着工序复杂而没有开始终于在自己生日这天第一次尝试了黑森林也是第一次给自己做生日蛋糕第一次在下厨房上传食谱很有意义！我做的六寸可可戚风蛋糕底你也可以尝试海绵蛋糕体由于我不喜欢太甜腻的口感所以我在蛋糕体里都放了最少的糖而且外面还有...
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![黑黑黑森林如何做才美味，怎么做黑黑黑森林简单又好吃]( "黑黑黑森林如何做才美味，怎么做黑黑黑森林简单又好吃")
- 最不用担心裱花的蛋糕...这个季节樱桃和草莓都是黑森林的绝配亲们，你们还要哪个方子。。。还有...我没有步骤图...没有还有“丰俭由人”请看着办T____T别打我用料樱桃酒10ml八寸戚风胚一只黑巧克力碎100g（丰俭由人）蜂蜜5ml樱桃8个奶油+砂糖10：1100ml-200ml（丰俭由人。。。可可...
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![终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方方法]( "终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方方法")
- 黑森林切片，烘焙文艺复兴的代表之一，没有人不喜欢浓郁的巧克力和朗姆酒樱桃的完美组合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保证甜而不腻，所以这款黑森林切片我从四月份就开始试验了。gâteau蛋糕体，巧克力的比例，用哪种奶油搭配，樱桃的分量，到今天这款基本上就是完...
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![黑森林蛋糕 （裸蛋糕伪装版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕 （裸蛋糕伪装版）方法]( "黑森林蛋糕 （裸蛋糕伪装版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕 （裸蛋糕伪装版）方法")
- 其实我这是个随意发挥版本的黑森林没有很正统没有使用樱桃和酒之类充其量是个可可巧克力戚风伪装一下黑森林吧口感是很棒的用料蛋糕胚蛋白部分6寸8寸蛋白80g200g白砂糖40g60g柠檬汁或白醋几滴蛋黄糊部分蛋黄40g100g白砂糖10g20g低筋面粉45g90g可可粉10-20g也可以同量替代...
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![巧克力蛋糕、黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕、黑森林蛋糕方法]( "巧克力蛋糕、黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力蛋糕、黑森林蛋糕方法")
- 用料巧克力蛋糕：鸡蛋500g白糖250g盐2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g细砂糖比例10g水果适量黑巧克力适量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.将蛋、糖、盐搅至糖化（糖分三次加）2.加入过筛的粉类拌匀3.加入蛋糕油打至8分发4.加...
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![「emojoie」黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「emojoie」黑森林蛋糕方法]( "「emojoie」黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「emojoie」黑森林蛋糕方法")
- 方子来自日本小哥emojoie，因为下厨房里没有搜到，在此当一把搬运工。之前在下厨房学习黑森林才知道原来传统的德国黑森林蛋糕非常复杂。这一款方子虽然不是最地道的，但是自己试了一下，也非常不错，比传统方子更友好一些。用料⬇️巧克力海绵蛋糕6寸鸡蛋3个低筋面粉70克黄油25克牛...
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