猪肉蒜黄馄饨做法烹饪大全 地道猪肉蒜黄馄饨如何做
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用料
肉馅 | |
蒜黄 | 1把 |
木耳 | |
馄饨皮 | |
紫菜 | |
香菜 | |
鳞虾 |
猪肉蒜黄馄饨的做法
盒马买的猪肉馅,颗粒比较大。水发的木耳切末和肉馅拌在一起,加一点盐、蚝油
蒜黄洗净切碎
把蒜黄放入肉馅中,倒一点香油,感觉淡的话再加一点蚝油
买的现成的馄饨皮,开始包馄饨
包好的馄饨
烧一锅水,水开下馄饨
煮馄饨的时候大碗里放一点紫菜、鳞虾、香菜末、适量生抽,舀几勺煮馄饨的汤入碗,把紫菜沏开。
馄饨煮到浮起来,一共煮五六分钟就差不多了,可以装碗了。
小贴士
馄饨馅咸的话汤就淡点,馅淡的话汤就咸点。
鳞虾可以用虾皮,可以放一点榨菜碎
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