- 用料河蟹4只姜片干辣椒大蒜啤酒1听啤酒煎河蟹的做法准备大蒜干辣椒姜片啤酒一听河蟹4只(煮之前先用筷子戳死,煮的时候蟹脚才不易断)锅里下油,姜片、大蒜、干辣椒下锅爆香,放入螃蟹翻炒,炒至变色,倒入半听啤酒放入盐味精盖上锅盖,闷一会再翻炒至收汁。成功!...
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- 舌尖上的诱惑用料啤酒两瓶葱适量姜蒜料酒适量盐适量大蒜瓣河田鸡(公)1只魔芋300g鲜嫩笋200g虫草花100g八角6个花椒、干辣椒适量薏仁10g枸杞党参黄芪红枣若干红枣3颗啤酒焖河田鸡的做法备好需要的材料:枸杞、黄芪、党参、当归、红枣、薏仁香叶花椒干辣椒,姜葱蒜切好了忘了拍,...
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- 老爸的看家秘方超级好吃用料蟹2只姜8片啤酒半瓶蒜头三个蚝油香煎啤酒蟹的做法螃蟹洗干净对半切开,锅里热油爆香蒜蓉和姜片,油不要太多,加点蚝油然后下去煎,加啤酒盖锅盖焖两分钟,啧啧啧,超级香白灼草虾蒜蓉蒸鲍鱼糖醋鱼...
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- 没事爱吃螃蟹用料螃蟹2只姜2片醋4勺葱2根啤酒1瓶啤酒蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净刷干净的螃蟹入锅,葱、姜,倒入啤酒没过螃蟹,煮20分钟(注意记得开着油烟机和开窗哦……不然容易熏醉)吃螃蟹咯……一碗醋加上姜沫,完美……...
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- 最近市场上有很多卖小螃蟹的,一直很纳闷要怎么吃,前两天就问了卖蟹的老板要怎么煮,老板就教了我这道菜,试做了,好吃!用料小螃蟹1斤油适量啤酒1罐生姜1块大蒜4瓣小葱2根啤酒焖蟹的做法蟹洗净,对半切,切完之后再用小牙刷刷脚缝的泥沙姜蒜切片油锅下适量油,油热后倒入姜蒜炒香倒入蟹...
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- 家里有一位吃海鲜的大咖,鞭策我努力开发海鲜的做法😂提示:1.螃蟹这个季节建议选购舟山或象山的膏蟹,因为5月就禁鱼期了,现在吃的都是鲜品;2.不能吃辣的朋友建议豆瓣酱少放,干辣椒少放或不放;3.啤酒可以用料酒代替,但是啤酒的香味肯定能让海鲜更鲜味。用料螃蟹4只虾20只鲜鲍鱼6只...
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- 朋友过生日给她的生日礼物用料蟹5只葱少许根姜碎片料酒1勺蒜6瓣生抽2勺啤酒辣炒蟹的做法佐料切好洗蟹然后蒸熟先葱姜蒜干辣椒炒香放蟹块再放黄瓜最后放盐和少许糖放半罐啤酒炖一小下再收汁收汁盛出即可小贴士喜欢辣的可以放些小米辣更好吃...
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- 从妈妈那学来的香辣蟹,平时嘴馋就煮来吃。用料毛蟹6只蒜头6瓣姜4片干辣椒2个葱两颗冰糖适量盐适量生抽适量蚝油适量米酒俩勺啤酒一瓶香辣啤酒蟹的做法开火倒油,放入蒜粒、姜片爆香,香味出来后放干辣椒、葱白段炒一下,倒入洗干净的螃蟹。加两勺米酒,适量盐、糖、生抽和一勺蚝油...
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- 用料大闸蟹4只啤酒1瓶醋1勺鲜酱油半勺姜4片糖半勺啤酒大闸蟹的做法蟹放锅中用啤酒煮,放两块姜。煮熟后,在用小火焖15分钟。用醋酱油姜糖放一起做成调料,蘸蟹吃。...
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- 用料毛蟹啤酒姜片葱段盐啤酒蟹的做法毛蟹用干净的牙刷刷干净,放入深一点的锅,浅的锅容易跑出来😄倒入一罐啤酒,哎呀,差点跑掉了😂再加入姜片、葱段、芹菜段、一点盐,一点油盖上锅盖,开最小火,慢慢焗,刚开始不能开大火,不然蟹脚会掉差不多5分钟后,蟹会慢慢安静下来,跑不掉了😂差不多1...
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- 分享一道家常菜,啤酒焖鱼,鱼肉吸饱酱汁,非常鲜嫩入味,颜色也好看,快手又简单。用料草鱼1条葱20粒姜7片蒜1根青葱4根小米辣1根盐4克胡椒粉2克生抽1勺老抽1勺油1勺黄豆酱1根玉米1节藕块金针菇200克啤酒1瓶花椒10粒啤酒焖鱼(红烧啤酒鱼丨免煎炸)的做法成品图,色泽红亮,非常入味。食材...
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- 小时候最喜欢做的事就是和哥哥们一起到外婆家的小河沟里捉螃蟹,虽然每次都被大钳子夹得遍体鳞伤,但是想着鲜美的蟹黄蟹肉,我们依然很勇敢的对螃蟹进行围追堵截,我们最喜欢把螃蟹就地烤着吃,因为刚运动后的螃蟹最好吃。到现在为止,和哥哥们捉螃蟹的画面还是如此清晰!用料螃蟹500g...
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- 用料海螃蟹大2只啤酒500ml盐5克生姜8片食用油适量啤酒煎海螃蟹的做法sha海螃蟹用筷子从嘴插入,待不动了拆掉绳放速冻1小时,据说杀菌如何洗螃蟹,如图找个牙刷,把蟹爪等边边角角刷干净,pp上的脏东西挤干净,简单顺便把pp盖里的SAI也剪干净500ml的啤酒,分两次倒,整个过程只用啤酒煎螃...
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- 很多人不喜欢吃海鲜,自从我做了这道菜后,得到很多人的认可。用料螃蟹4-5只干辣椒5-6个啤酒一瓶葱姜蒜3-4个酱油3勺耗油3勺冰糖1勺啤酒香辣蟹的做法热油,放冰糖炒黑,不要太黑,放葱姜蒜,干辣椒,放盐。放蟹。翻炒,放酱油,继续翻炒。加啤酒,大火,熬到半干。放耗油翻炒。出锅。放葱花。...
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- 二宝40多天了,整个孕期不敢吃,想想都流口水🤤,今天宝爸去菜市场买了几只蟹给我解解馋。宝爸过敏不能吃,我也只能偶尔自己用啰!用料蟹4只啤酒2瓶盐克大蒜1瓣姜3片啤酒蟹的做法蟹先洗干净后放入容器,加入啤酒让它们喝个饱。(这只蟹跑出来两次,超级凶,55.~~老想着越狱🤣🤣)放入大锅,小火...
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- 北海玩一周,吃了四天螃蟹🦀😁开海节特色啊!螃蟹🦀除了清蒸,姜葱炒,还可以和啤酒🍺啤酒可以去腥提鲜,材料简单,煮出来的螃蟹吃了回味无穷。用料花蟹4斤啤酒1瓶姜5片油50克啤酒煮花蟹的做法四斤蟹差不多有10只,刚送到港口,还没打氧,就着水草冲洗刷沥干水热锅下油放姜煸出香味放螃蟹...
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- 在哪看了一个视频,说是酒店大厨烧的,试做了下,共享非原创用料蟹葱姜啤酒3分一1罐耗油一斤蟹2勺生粉葱姜炒蟹(啤酒版)的做法姜切丝,葱切葱白,和葱叶(切段)螃蟹对肚脐中缝切开,轻松分离。去鳃,胃。蟹腿敲裂,热锅,下油蟹肉一侧粘生粉,竖着放锅里煎,煎到,生粉面金黄约1-2分钟。蟹待用,放葱白,姜...
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- 用料啤酒一瓶(玻璃)白糖少许(约15克)老抽少许(2勺)盐巴少许(一勺)姜片片(约10片)红膏蟹只(4-6)啤酒炝蟹的做法1-将膏蟹洗净拿根筷子从嘴部插入(杀死)放入锅中2-倒入啤酒将螃蟹淹没,按照个人口味咸淡放入调味料大🔥将啤酒煮干(搞定)装盘...
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- 用料大闸蟹4只啤酒1瓶姜几片香醋适量白糖适量葱适量啤酒蒸蟹的做法我用的大闸蟹,用刷子将蟹洗刷干净,放入碗中备用。开瓶啤酒,让蟹在里面喝酒6-10分钟准备姜片和葱结,适量。将啤酒倒入锅中,丢入姜片,葱结,开始蒸。18-20分钟,蟹壳发红即熟。蘸料:香醋,白糖,姜丝。根据自己的口味调配...
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- 三门青蟹每次清洗之前都要先杀蟹,每次杀蟹都觉得自己好残暴,但是经历过《饥饿游戏》那般杀戮考验的蟹,怎么可能轻易狗带,所以每次吃蟹都是一次互相伤害的过程。用料三门青蟹2只啤酒1听姜适量啤酒青蟹的做法三门青蟹两只,丢冰箱冷冻20分钟取出。拆开绳子,拆绳子的过程中检查下蟹...
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- 给我来半斤大虾,再给我一罐纯麦芽啤酒,让我带你领略麦芽的芳香。用料大虾半斤啤酒一罐胡椒粉少许啤酒煎大虾的做法大虾洗干净,去头,控干水分。撒上少许胡椒粉腌制。平底锅,加热,倒入油。油烧到冒烟,放入大虾。煎到两面变色。。等大虾变色后,倒入啤酒。啤酒大概倒入一罐的2/3,大概3...
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- 用料河虾250克盐适量料酒适量葱段姜片适量啤酒适量白面适量啤酒炸河虾的做法河虾洗干净,盐、料酒、葱姜腌制半个小时左右,我都是大约的。啤酒和白面粉调成稀糊。葱姜挑出来不要了拿回来,料汁控出去,虾和面糊调一起,放六七成热的油锅炸,下锅扒拉开,别成坨,不用复炸,又酥又脆。我头...
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- 用料年糕1袋六月黄6只葱1大把姜4片啤酒2/3罐油适量老抽1勺生抽2勺淀粉适量糖1勺毛蟹炒年糕(啤酒版)的做法蟹刷洗干净年糕冷水浸泡啤酒1罐葱洗净沥干姜切片六月黄对剪两半蟹黄上沾取干淀粉防止炸蟹时溅油热锅加油入姜将蟹过油蟹炸熟蟹炸好盛出备用葱剪段余油内爆葱段葱段中...
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- 活梭子蟹比较适合这样做,超级鲜美,胜过清蒸。用料梭子蟹只啤酒瓶姜片葱根盐克啤酒焖梭子蟹(活)的做法梭子蟹整只用牙刷清洗干净,放进锅里。倒入啤酒,没过梭子蟹三分之二的量,撒少许盐,放入葱姜,就开中大火盖上锅盖开始煮,基本10分钟内就好了,直接拿出来就可以吃了...
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- 朋友买的黄河野生小河虾,特意拿来我家,为了让我炸给他们配啤酒……不用市售的炸粉,自己调粉浆更酥脆!用料河虾500克盐适量料酒少许十三香或者花椒粉适量淀粉适量面粉适量小苏打一小撮姜粉少许(可不用)啤酒绝配~脆炸小河虾的做法小河虾洗干净,控干,放姜粉,盐,料酒,十三香或者花椒粉拌...
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