番茄虾仁盖浇饭的详细做法,番茄虾仁盖浇饭做法技巧
- 盖浇饭
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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
番茄 | 2个 |
虾仁 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 250g |
食用油 | 10g |
蒜末 | 10g |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
番茄虾仁盖浇饭的做法
油锅烧热,加入蛋液,翻炒至蛋液成块,盛出备用。
不要换锅,继续用该锅,加入蒜末,煸炒出蒜香,加入番茄,翻炒至番茄变软出汁,加入虾仁和鸡蛋,用蚝油、生抽、盐调味,翻炒至虾仁变色后即可盛出。
将炒好的番茄虾仁,浇到米饭上,就可以美美的享用啦。
小贴士
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