一盘秒光的家常卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一盘秒光的家常卤肉饭方法

卤肉饭是家人非常喜欢吃的一道料理，饭菜一体，一人一盘，有肉有蛋，营养丰富。

用料  

一盘秒光的家常卤肉饭的做法  

1. 肥肉先单独榨出油，吃起来就不会很腻。

2. 儿子和女儿都很喜欢吃的卤肉饭。

3. 一次做一锅

4. 后腿肉3分肥7分瘦的正合适。

5. 肥肉和瘦肉分别切丁。

6. 肥肉先煸炒出油脂。

7. 注意不要煸炒得太干。

8. 加入切碎的蒜沫和姜沫。

9. 加入瘦肉加入调料。

10. 加入藕丁。

11. 加入一碗水，煮15分钟。

12. 另用锅煮5个鸡蛋。

13. 剥皮后放入卤肉中。

14. 再次煮5分钟，让鸡蛋泡入汤汁中。

15. 肉软而不烂，汤汁浓郁就可以了。

16. 舀一碗米饭倒扣入盘中，再舀一勺卤肉和汤汁浇上。

17. 适合搭配松散的米饭

18. 好吃的家常卤肉饭就用家里有的调料轻松完成。

19. 一盘秒光没有任何压力。