黄金腊肠蛋炒饭做法烹饪大全 地道黄金腊肠蛋炒饭如何做
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用料
米饭 | 1碗 |
香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 1根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 3-5片 |
黄金腊肠蛋炒饭的做法
1.腊肠 黄瓜 胡萝卜切丁 鸡蛋打散备用(可以只用鸡蛋黄 颜色会更好看 我用的是蛋清和蛋黄!)
2.热锅凉油 葱花爆香 先放腊肠丁 胡萝卜丁煸炒一会 炒出腊肠油脂后放入米饭 炒散 加入鸡蛋液 继续翻炒 最后放黄瓜丁 加盐调味 炒匀装盘即可。
小贴士
中火炒菜 切记
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