- 老公胃不太舒服,做碗不辣油泼面,好消化不刺激胃!用料油适量面粉适量青菜2颗葱1根黄豆酱适量鸡蛋2个香醋适量白糖1小勺温水适量牛肉适量好吃不辣版油泼面的做法用温水和面,水稍微放多一点,这样面可以很软。面和好后,放在面盆里,醒三次,揉三次,(就是醒一次揉一次交替进行)每次间隔半...
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- 做一道健康版水煮牛肉,突然发现川菜比东北菜容易啊,当然达不到川菜大厨的水平,但是加入川菜灵魂的--郫县豆瓣酱,味道也不差不了多少。好吃,下饭。用料主料:牛肉(切片,不要太薄)配料:喜欢的青菜:金针菇,一个在冰箱里躺了半个月的娃娃菜,也可以加豆芽啊,莴笋啊调料:香葱、香菜、蒜、姜、花...
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- 疫情期间,在家尝试各种面食,简单速成。用料醋3勺酱油4勺耗油1勺盐适量油适量糖5克蒜半头葱半根姜5片面粉500克蔬菜适量油泼面(家庭不辣版)的做法面粉加一点点盐,凉水和好(有人说用温水),我用的是凉水。和好的面团忘记拍照了,只能用此图代替了。若家中有面包机、又不爱和面的mm,可以...
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- 疫情肆掠,我实在太爱火锅了,要是再不动手自己做,我可能真的要疯了。但又不想吃太辣和油腻的东西,毕竟天天在家宅着,还是稍微清淡些。用料花椒手掌(两手掌)姜1个(切片儿)冰糖2颗麻辣火锅底料1袋(2—3人份)大蒜4个(不切)醪糟三勺红枣2颗(剪碎)大葱2根(切断儿)猪油一勺(勺子同上别换)麻辣火锅(不...
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- 辣版和不辣版都有用料鸡肉部分:鸡腿姜料酒八角花椒(辣版)不辣版调料:麻油(不辣版)、红油(辣版)花生碎、香菜生抽、老抽盐、糖、水料酒、醋红油配方:油辣椒粉花椒口水鸡辣版/不辣版的做法开水烧开放姜、料酒、八角、花椒等和鸡腿中大火煮8分钟,关火盖盖焖10分钟。鸡腿捞出在冰水里镇...
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- 一个喜辣的北方妹子,经过多次实验,终于找到了不糊辣椒且味道极香的辣椒油做法,下面由小女子细细道来...这个菜单倘若有幸被你看到,记得点个赞哦😁感谢啦!用料花生油适量辣椒段适量辣椒面适量白芝麻适量盐少许香菜适量姜3片葱3段蒜3瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶2片红油辣子(不...
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- 作为一个老家山西的妹子,对各类面食的热爱促使我研究它们的做法;作为一个不能吃辣的妹子,促使我改版出了不辣却美味不减的油泼面。这里说明一下,为了省事我做各种面全都用的超市里的一町拉面(一个大写加粗的懒);搭配的青菜也很随意,绿叶蔬菜均可,结果就是,随手就有食材,分分钟就做...
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- 用料鸡翅8个左右姜蒜适量盐少许白糖两勺黑胡椒适量辣椒粉适量花椒粉适量鸡蛋1只面粉适量面包糠适量酱油少许料酒适量色拉油适量麻辣炸鸡翅(微波炉无油版+不粘锅油炸版)的做法将鸡翅洗净后放入大碗。可将鸡翅前后划几刀,更加入味。将姜蒜切碎后加入碗里,再加入少许盐,黑胡椒粉,...
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- 黄金泡菜的美味众所皆知,但运用蒜头香气的同时,辛辣的蒜味却让小朋友却步,如果将蒜头改成蒜风味油来调味,那么香气自然足够,口味却不呛辣,加上豆腐乳的乳化效果,整道菜金黄色泽迷人,蒜香气温和不呛辣,反而更适合小朋友食用,就连怕辣的老人家都能安心享用黄金泡菜的美味用...
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- 喜欢吃辣子鸡,但是油炸的程序需要太多油,剩下的油不知道怎么处理,特别是现在夏天,留着炒菜又担心变质,于是省去了油炸的过程,一样好吃用料鸡腿3只姜五六片蒜6瓣盐3克干辣椒20克料酒2勺白糖一小撮蚝油2勺黑胡椒粉半勺淀粉1勺省油版辣子鸡,不用油炸一样好吃的做法三只鸡腿去骨切小...
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- 老公是湖北人,他老家的小龙虾简直好吃到爆,吃过一次之后,再也不想吃上海饭店里甜甜的小龙虾了。现在又到了龙虾的季节,没时间去湖北,又很馋,于是只能自己做啦。这个做法是我半自创的,配菜很多,比传统麻小多了些鲜香,又能大口吃到爽。而且做法也比较简单。如果完全按照我的配料去做...
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- 本人属于离不开美食之人,而且喜欢没事瞎折腾,折腾到差不多了就会出一道可口菜品,没有习惯拍步骤图,只有成品了,如果有喜欢的,以后慢慢加用料小龙虾2斤花椒约20克葱姜末少许冰糖约30克蒜末(一定是切碎成末的)20瓣八角,干辣椒,香叶适量青尖椒,圆葱适量山芹菜(香菜)5根老抽,盐,胡椒粉,麻椒粉...
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- 自己家里做的香辣虾,干净又卫生,主要是分量足,实惠啊~用料虾一斤/两斤辣火锅底料适量麻椒适量花椒适量大料1/2个香叶1片葱适量姜适量蒜适量糖适量芝麻适量家庭版香辣虾(不用油炸版)的做法把虾洗净,用剪刀把虾枪、虾须剪掉,用刀在虾背中间来一刀,开背,同时把虾线去除,放在一旁备用。...
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- 需要忌口,加上不太能吃辣,偶尔又想吃点香辣味的……做完比较意外的发现不辣,味道还挺香的!重点:1辣椒粉不是国内的二荆条,2花椒粒也没有国内的好,3油温低(没有热到冒烟那种程度)改天重新编辑:韩国细辣椒面20g/熟白芝麻20g/熟花生碎20g,比例1:1:1葵花籽油150g炸熟油的料:姜,蒜,红葱头,...
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- 惠灵顿下了一个星期雨,雨过天晴晚上必须去抓螃蟹,哈哈😄不负众望,1小时抓了30只😄😄又大又肥基本全是母蟹😍蒸20只,留10只香辣,哈哈妙哉!之前看过很多大神的菜谱做香辣蟹都要过油,嘣的稀里哗啦的,做个螃蟹还得配个盾牌😓懒人必须整点简易方法,哈哈这个做法送给想偷懒图省事的亲们...
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- 娃说要吃辣子鸡,但这道菜都是经过几次油炸的,健康方面考虑,我做了无需油炸版的辣子鸡丁,里面放了青椒、胡萝卜、土豆。(这些可以根据自己的喜好添加,我都是用来做配菜的)用料三黄鸡根据自己的需求定干辣椒根据自己的接受度定花椒根据自己的接受度定葱1根盐适量酱油适量蒜5瓣/喜...
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- 又到吃小龙虾的季节了,简单好吃,喜欢的宝宝试试看,为了拍图好看留了几只没剪头的😁用料小龙虾3斤啤酒1瓶(500ml)青花椒一把红花椒一把蒜一头姜一块香叶5片洋葱半个肉蔻2个(可不放)桂皮2小块八角1个郫县豆瓣酱1勺红油麻辣火锅料1勺干辣椒适量(根据口味加)小葱2根(可不放)家庭版麻辣小...
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- 自存根据不同菜色需求微调用料用料辣椒面2勺烧烤料2勺糖少许麻油半勺白芝麻适量香醋1勺生抽少许植物油半碗香不辣红油的做法调料放在碗里,油烧至冒烟,泼进去搅匀。可根据需求调整用料,例如酸辣粉可加蒜泥做料油。...
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- 给不能吃辣星人的北京版冒菜(三人份,所有照片均不加滤镜,均采用iPhone6S后置摄像头拍摄,无特殊打光,均为家中日常光线)用料蔬菜根茎类虾仁7-8只粉条1把香菇4-5朵葱1段蒜5-6瓣姜7-8片麻椒1把黄豆酱1大勺郫县豆瓣酱1小勺尖不辣少油北京版冒菜的做法蔬菜洗好,根茎类建议切片,西兰花...
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- 家常菜,凡是看到宽油的教程就害怕,家里老人孩子也爱吃松软一些的,就结合红烧的方法改了一下做法。用料仔排两根切段大蒜一整只蚝油一勺老抽生抽适量生姜几片葱一个结冰糖几粒椒盐若干蒜香椒盐排骨(少油不炸松软不辣不烤版)的做法排骨加葱姜和料酒,冷水下锅焯出血沫。热水洗净沥...
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- 对我这种不能吃辣的人,红油辣子是可望不可常的诱人存在!后来就在网上搜哪种辣椒最不辣~综合广大网友们评价:托县辣椒香而不辣!!买回来炸了碗辣椒油后我负责任的说:很香!很香!一点也不辣😁用料辣椒面150克白芝麻80克花椒一小撮八角1个姜片4片桂皮1块盐2克香叶5片菜籽油300克香菜...
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- 每次在外面吃到的红烧肉都有点油腻和过于甜。这道红烧肉我用了小米椒增加辣味解甜味,通过煎炖的方式排出它的油。借鉴龙井虾仁用龙井增加茶香和去除异味的方法,我用红茶辅助上色,去除异味,解腻增加茶香。甜辣的,软糯的,拌着饭真香,满足馋了的嘴。用料带皮五花肉500克姜4克小米椒...
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- 这个麻辣烫做起来超简单~麻辣香锅料选的是不带牛油的,我不喜欢牛油觉得特别腻。图片上这个红红的也并不是牛油,放心吃。这是2人份,我反正一个人吃不完。用料土豆1个芝麻酱1大勺麻椒适量西兰花五六朵蒜2瓣盐适量紫甘蓝适量金针菇适量火锅丸子适量大白菜适量甜玉米半根香菜适量...
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- 以前在学校的时候有一家盒饭里面有辣子鸡超级好吃一直以为人家有什么秘密武器自己试了一下发现只要用料好一点不放那些莫名其妙的调味料做出来就是那个好吃的味道用料鸡L腿2只葱1根切成斜刀段姜10片蒜4瓣干辣椒20个花椒粒30粒芹菜一根生抽2勺老抽1勺盐2调料勺料酒4勺蚝油...
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- 清淡不油的地三鲜做法~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料长茄1个土豆2个圆椒1个蒜3瓣小葱1段汁:生抽2勺,米醋2勺,白砂糖1勺,清水5勺盐半勺玉米淀粉适量改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)的做法长茄去皮滚刀切大块,过水捞出,滚上淀粉,锅中放少量油,一个个摆入锅里,...
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