地道正宗的新疆抓饭食谱大全及做法,烹饪好吃的地道正宗的新疆抓饭方法
- 饭
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用料
羊肉 | 200克 |
胡萝卜 | 一根 |
洋葱 | 半个 |
大米 | 一碗 |
地道正宗的新疆抓饭的做法
把胡萝卜和洋葱切成粗丝,太细了反倒不好吃。
牛肉或者羊肉切大块,肥一点的好吃
起锅烧油,下入肉块翻炒,加点黑胡椒
加入胡萝卜和洋葱,炒至软烂。
将超好的菜倒入电饭煲底部,然后将洗净的一碗米倒在菜上。加入两碗开水,用开水做的不容易夹生。最后加盐,加到能尝到汤咸淡适中即可。
电饭煲跳闸,再焖5分钟后搅拌均匀即可食用。
小贴士
抓饭比较费油,油少了不好吃。
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