厨趣阁贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄方法
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用料
| 猪蹄 | 2个 |
| 葱 | 1 |
| 花椒 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 3个 |
| 郫县豆瓣酱 | 3勺 |
| 大蒜瓣 | 10个 |
| 小圆葱头 | 4个 |
贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法
猪蹄洗干净分割小块，加葱段过下热水
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第2张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第2张")
炒锅里加入适量玉米油，加入猪蹄进行翻炒
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第3张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第3张")
翻炒至猪蹄呈金黄色
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第4张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第4张")
加入八角花椒干辣椒葱姜继续翻炒均匀
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第5张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第5张")
加郫县豆瓣酱 生抽 老抽等翻炒均匀
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第6张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第6张")
倒入砂锅里
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第7张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第7张")
加入葱段 打算和小圆葱头
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第8张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第8张")
加适量的水，没过猪蹄3公分左右的量差不多
中小火30分钟以后，转小火炖20分钟即可![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第9张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第9张")
超级超级好吃
![贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第10张]( "贴冬膘的标配，爆赞好吃的香辣猪蹄的做法步骤图 第10张")
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