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手抓饭无敌好吃电饭煲版食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饭无敌好吃电饭煲版方法

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手抓饭无敌好吃电饭煲版的做法步骤图

没有故事。只有想吃。

用料  

大米 1.5杯
胡萝卜 2根
洋葱 1个
生抽 1勺
2勺
孜然粉 1勺
稍微多一些
少许
羊肉 1斤

手抓无敌好吃电饭煲版的做法  

  1. 羊肉放冷水里泡一小时

  2. 取出羊肉用清水冲洗干净,切3厘米左右的块,放在一边。(比较大块的脂肪单独切出来)

  3. 胡萝卜切细条,洋葱切细条

  4. 热锅,放油,把大块脂肪一起放下去,炒至略焦。

  5. 下洋葱翻炒,炒至金黄变软后放入羊肉翻炒,加少许料酒,炒两三分钟。

  6. 胡萝卜下入锅内,和羊肉一起翻炒六七分钟至胡萝卜软,放酱油,盐和糖炒均匀。(稍微咸一点)最后放一勺孜然粉关火。

  7. 电饭煲放一杯半的米和一杯又1/4的水,把炒好的羊肉胡萝卜洋葱盖在饭上。

  8. 开煮饭键,我的是精煮模式50分钟。煮40分钟也没问题。

  9. 煮好拌匀开吃

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