超好吃❗️奶香大米蒸糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃❗️奶香大米蒸糕方法

原来大米糕也可以这么好吃😋

今天做的大米糕加入了牛奶🥛和黄油真的好好吃😋，对传统的大米糕进行了一点改良，变成了奶香版，连小宝宝也超级爱吃～

奶香浓郁，软糯弹牙😋

粘米粉性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目，是特别适合老人和小孩子吃的好东东哦～

用料  

超好吃❗️奶香大米蒸糕的做法  

1. 酵母中加入30克牛奶静置三分钟左右～

2. 粘米粉中加入细砂糖～

3. 粘米粉和糖中加入剩下的牛奶和牛奶与酵母的混合液拌匀～

4. 再加入融化好的黄油搅匀，一定要搅匀，不要让黄油浮在表面哈～

5. 可以过筛一下会更细腻～

6. 保鲜膜盖好后放在温暖处发酵半小时左右～

7. 发酵后的样子～

8. 拿筷子把气泡搅出来～

9. 搅拌成细腻的面糊～

10. 把面糊倒入模具中八分满即可～

11. 放入锅中，下层放温水发酵至满杯，大约二十分钟到半小时，可以在表面撒上蔓越莓或者黑芝麻～

12. 水开后中火蒸15分钟左右焖三分钟即可，趁热吃又糯又香又弹牙😋

小贴士

1⃣️第一次发酵后要用筷子将气泡都搅出来，搅成细腻的面糊，不然成品气孔太大不好看～

2⃣️倒入模具不要太满，还要进行第二次发酵，不要发酵过度～