脑洞大开—肉脯饭做法烹饪大全 地道脑洞大开—肉脯饭如何做

前两天亲戚给了包靖江肉脯，纯瘦肉的，好硬还偏咸，啃了一块就不想吃了，但作为肉食动物洛洛实在是不忍心浪费它(>﹏<)，碰巧赶上科室中午点了煲仔饭，洛洛看着饭上一层腊肠头顶的灯泡叮了一下，就来了这个想法
不过我没有像做煲仔饭一样放了辅料，就是饭和肉脯，意外的很好吃，没有那么咸而且硬邦邦的肉脯变得好软好q

用料  

脑洞大开—肉脯饭的做法  

1. 淘米之后用温水泡半小时，大火煮开后转小火

2. 饭九成熟的时候切碎肉脯，铺在饭上，关火闷一会就好啦^ω^，如果水放多了，小小火多烤一会

小贴士

我家煮饭用锅子，喜欢脆脆的底，最好是不粘锅，铁锅容易糊