蛋炒饭｜家常版芦蒲肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋炒饭｜家常版芦蒲肉饭方法

这道菜芹菜是灵魂，不要忽略哦。

用料  

蛋炒饭｜家常版芦蒲肉饭的做法  

1. 芹菜、包菜、胡萝卜切丁备用；五花肉肥瘦分开切好备用。

2. 锅里放油，待油温升高后，倒入鸡蛋炒散，打出备用（不用放调料）。

3. 锅里倒一丢丢油，油热后，倒入切好的肉丁，煸炒出油。煸至肉丁微微焦黄即可。

4. 然后锅里倒入胡萝卜和米饭压炒。米饭最好用硬一点的冷饭，不用再加油。

5. 米饭炒散后，倒入切好的包菜和鸡蛋，加一小调料勺味精和盐（自己估量），翻炒均匀。

6. 准备出锅前，加入切好的芹菜，翻炒一下出锅。