虾仁西兰花炒饭做法烹饪大全 地道虾仁西兰花炒饭如何做
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用料
西兰花 | 朵 |
洋葱 | 个 |
虾仁 | 克 |
米饭 | 碗 |
姜 | 片 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
醋 | 可不放 |
盐 | 克 |
胡椒 | 克 |
淀粉水 | 勺 |
虾仁西兰花炒饭的做法
西兰花,洋葱,和虾仁洗干净后切成小块
调味料:32克左右的生抽和醋(大部分生抽)两小勺糖,一块姜和一瓣蒜
先炒洋葱,再加西兰花儿炒一会儿,再加虾炒至七成熟
倒入调味料,炒匀后放入淀粉水,炒到粘稠
加入米饭,按个人口味可以加盐胡椒之类
小贴士
如果是冷米饭的话,先微波炉热一下,容易炒
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