厨趣阁虾仁炒西兰花做法烹饪大全 地道虾仁炒西兰花如何做
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炎热的夏天吃多了重口味，是时候清淡点了
西兰花富含大量膳食纤维，被誉为“蔬菜皇冠”，西兰花的抗氧化能力很强，而且科学证明，十字花科的蔬菜都有最好的抗衰老效果。
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 虾仁 | 10-20个（喜欢就放多点咯） |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 姜丝 | 少许 |
| 淀粉 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
虾仁炒西兰花的做法
西兰花用水浸泡30分钟左右
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾去壳
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜瓣
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
虾仁放点姜丝，淀粉，油，盐腌制10分钟左右
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
西兰花焯水
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
焯好的西兰花过下冷水
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅烧油放蒜瓣
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入虾仁翻滚吧
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
虾仁变色后放西兰花炒个2-3分钟
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
开饭！
![虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "虾仁炒西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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