熙家藕饼如何做才美味,怎么做熙家藕饼简单又好吃
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作为一味小吃,十分的可口
用料
莲藕 | 500 |
猪肉馅 | 300 |
面粉 | 100 |
淀粉、香菜 | 若干 |
熙家藕饼的做法
把莲藕去皮,切好:一刀切到3/4处不切断,另起一刀切断
切好莲藕备用
用盐、蚝油、淀粉,香菜切末,一起放入肉馅搅拌,腌好
把肉馅用筷子夹到藕片中
把面粉放到碗里,加水搅拌到粘稠状,把弄好的藕片沾上面糊,
锅里下油,把藕片炸至金黄色起锅
开动咯
小贴士
莲藕尽量买个头大的,做出来的个头一致才更漂亮
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