懒人手抓饼版扭扭肉酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人手抓饼版扭扭肉酥饼方法
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小欧巴想吃好吃的,找了半天菜谱发现了手抓饼紫薯扭扭酥,欧巴说要吃肉肉的,好吧!改良了下,味道居然超级美味!
用料
手抓饼 | 4个 |
肉馅 | 50克 |
大葱 | 半根 |
蒜 | 1瓣 |
蚝油 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 少许 |
懒人手抓饼版扭扭肉酥饼的做法
大葱半根(带葱叶的,颜色好看😝)和蒜一瓣搅碎,和蚝油,生抽,料酒一起放进肉馅里面搅拌均匀,根据自己口味放盐~然后拿一张手抓饼,均匀把肉馅抹平在饼上
盖上另外一张手抓饼(我的是葱油手抓饼)
均匀切成8条
用包手抓饼的油纸垫着对折,取出来放在放了油纸的烤盘上(这样子更好取出来,手抓饼软了不好取出来)
拿起一条,两手捏着两端,像拧麻花一样拧两转,注意不要使劲,会拧断的
涂上蛋液,撒上芝麻
烤箱预热上下火190度,烤20度
超级好吃,又香又脆,酥掉渣!欧巴回来后一个人抢着吃了一半!
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