空心小糖饼如何做才美味，怎么做空心小糖饼简单又好吃

这个方子我做了十二个小的。空心的重点在于包入白糖和空气后，整理形状的时候不要擀太用力，最好用手轻轻整理就好了。

用料  

空心小糖饼的做法  

1. 面粉，糖，盐，油，温水混合，揉成光滑面团，松弛半个小时。

2. 像饺子皮那样擀开，中间厚两边薄，包入白糖和空气，收口捏紧，轻轻将收口部分厚的面皮用手指按平。

3. 如果想要空心注意不要擀太用力，如果中间的白糖和空气擀进面团里就没办法空心了。

4. 刷上水或者蛋液或者油，撒上黑芝麻。

5. 烤箱预热，200度烤18分钟左右。

6. 很可爱

7. 白糖放得多的话，会融化成糖浆。热的时候咬开要小心别被烫到哦。