简易制作南瓜饼做法烹饪大全 地道简易制作南瓜饼如何做
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糯软香脆又好看,我是特意做给老人的备用早歺,做好后放冰箱,早上蒸熟后配粥挺好的
用料
糖 | 5汤匙,我用的红沙糖,因为是冬天耽心白糖太寒 |
南瓜 | 5斤 |
糯米粉 | 3斤 |
粘米粉 | 2斤 |
芝麻 | 5汤匙 |
简易制作南瓜饼的做法
南瓜洗净切大块放蒸锅蒸熟
蒸熟的南瓜
用勺子将蒸熟的南瓜搅烂成粥状
依次加入糖,糖可根据可味增减,把握不准的话,可弄点偿一下。加入糯米粉粘米粉,分多次加入搅拌后再次加入再搅拌,直至手捏能成形为止。
用手揉成条状后取小团做成饼,置板上预先撒点儿粉防止粘
轻轻的拍上少许生芝蔴
锅上两面刷油,放入饼,盖上盖子,三至二分钟会自动跳闸
香脆糯软美观又营养的南瓜出锅。之后放入冰箱,老人想吃时蒸一下即可。
小贴士
注意饼不要做太小,大点儿更松软。
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