简单易做易消化的南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做易消化的南瓜饼方法
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疫情封闭期间做饭有点难,缺食材,再加上孩子积食生病,最近只能吃面食,幸好抢到一截大南瓜,每天早上拌面一煎,孩子胃口好多了。
用料
南瓜 | 一块 |
普通面粉 | 小半碗 |
简单易做易消化的南瓜饼的做法
(没顾上拍,把步骤写详细)南瓜洗净去瓤去皮,切成厚度约一厘米的小片片儿,放碗里,锅开后南瓜上锅蒸七八分钟,如果是小一点的孩子,就蒸个十分钟,越软烂越好,无颗粒感。
用勺子把南瓜碾碎,如果是水南瓜,就把蒸出的水分倒掉,然后拌面粉,用筷子顺时针一个劲搅拌,直到无任何颗粒,粘稠度比平时摊煎饼的面挂稍稠一些
小贴士
1、面粉不要太多哦,要不然没那么柔软Q弹
2、小火煎,勤翻面
3、非常适合小宝贝和容易积食的大孩子,油不用放太多,因为很好熟,保证有薄薄一层油花儿就好
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