香掉牙肉饼如何做才美味,怎么做香掉牙肉饼简单又好吃
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用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 适量 |
面粉 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
香掉牙肉饼的做法
面粉加鸡蛋一个,水适量和好,放置15分钟。
肉末加鸡蛋一个,生粉,白胡椒粉,花椒粉料酒,生抽,盐调匀。
把面擀得尽量薄,将腌制好的肉米包入其中。
入锅煎脆
用刀切开。
中间的肉一定要够多才好吃
下锅立刻吃,外脆内嫩,非常好吃!
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