![小美自制凉皮做法烹饪大全 地道小美自制凉皮如何做]( "小美自制凉皮做法烹饪大全 地道小美自制凉皮如何做")
- 用料中筋小麦面粉500克水265克盐5克小美自制凉皮的做法主锅加入500g面粉265克水5克盐3-6速度30秒2分30秒；揉面模式出锅用保鲜膜包住放着醒1个小时；然后揉成两团放入煮锅水➕到max处反转2；30分钟清洗洗完是这样的；然后过筛取出盛下的面团再清洗，直到水变清了就有了面筋；洗好的水...
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![家庭自制版美味凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制版美味凉皮方法]( "家庭自制版美味凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制版美味凉皮方法")
- 和老妈的西安行让我见证了西安美食的迷人之初。西安人用一双巧手，将面粉这样普通的材料变化成餐桌上一道道迷人的美食，其中凉皮和肉夹馍最是让我心醉。除了西安之旅，大学时光，学校门口的凉皮是晚餐的不二之选，每次都会跟阿姨说多加黄瓜，多加豆芽，这次自己做，爽口蔬菜吃到饱！！！用料高...
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![小美版自制凉皮做法烹饪大全 地道小美版自制凉皮如何做]( "小美版自制凉皮做法烹饪大全 地道小美版自制凉皮如何做")
- 作为一个西北人，对凉皮那绝对是真爱！传统做法凉皮需要揉面、反复洗面，比较费力耗时。我们有小美呀！机器解放双手！小美洗面做的凉皮也很筋道，而且省力。并且自己做的凉皮干净卫生、没有添加剂，就连调料都选用的比较好的。用料高筋面粉300克水160克盐3克小美版自制凉皮的做法将面...
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![自制美味凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制美味凉皮做法]( "自制美味凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制美味凉皮做法")
- 小时候，幸福是件很简单的事情；长大后，简单是件很幸福的事情。平淡的生活才是真，只要一家人在一起就是最幸福的，我把从妈妈那里学到的凉皮做法，分享给热爱美食的朋友们，学会了做给我们爱的人吃吧!用料普通面粉500克水300克盐3克黄瓜适量豆芽适量辣椒油适量醋适量生抽适量盐适量自...
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![凉皮皮自制如何做才美味，怎么做凉皮皮自制简单又好吃]( "凉皮皮自制如何做才美味，怎么做凉皮皮自制简单又好吃")
- 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡，取出铁盘，放在凉水里冷却一下。...
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![自制 凉皮如何做才美味，怎么做自制 凉皮简单又好吃]( "自制 凉皮如何做才美味，怎么做自制 凉皮简单又好吃")
- 我有一个全能的妈妈，做东西不明白的时候总会打电话问问小细节。家里以前开饭店，从小就得给店里帮忙，对于吃也颇有研究，俗称吃货。今天创建第一个菜谱，就是从妈妈那里得来的最拿手的菜谱。用料面粉适量盐适量酵母适量自制_凉皮的做法面粉加点盐，用水和成面团，让它醒15～20分钟准备...
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![自制凉皮！如何做才美味，怎么做自制凉皮！简单又好吃]( "自制凉皮！如何做才美味，怎么做自制凉皮！简单又好吃")
- 身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者忽略（我总是忽略）自制凉皮！的做法面粉过筛搅拌成面糊。把...
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![自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法]( "自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法")
- 天气热那就来一份凉皮吃吃，缓解烦躁的心用料醋勺盐克清水克凉皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黄瓜油自制拌凉皮的做法凉皮黄瓜，调理备好热油调料拌凉皮开吃...
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![自制凉皮 小美零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮 小美零失败方法]( "自制凉皮 小美零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮 小美零失败方法")
- 自制无添加健康放心吃！😘😘😘用料面粉500克盐5克水280克黄瓜2根醋3勺生抽50克自制熟花生150克香菜7棵油泼辣子（也可不放）适量蒜5瓣芝麻酱适量自制凉皮小美零失败的做法面粉、盐和水一起加入主锅。10秒钟/速度3-6进行搅拌，搅拌好如图。搅拌好在用揉面模式揉面两分钟。揉好的面...
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![👪自制凉皮如何做才美味，怎么做👪自制凉皮简单又好吃]( "👪自制凉皮如何做才美味，怎么做👪自制凉皮简单又好吃")
- 又到吃凉皮的季节喽！外面买的不卫生？咱自己来！！！用料水克香油克生抽适量盐适量高筋面粉克黄瓜根醋适量👪自制凉皮的做法高筋面粉加水，和面，醒发一会。把面团加少量水，双手揉搓不停的重复，不停，不停。洗呀洗呀洗白白，水变成牛奶色盛入干净盆中静置，继续加水继续洗白白，各种挤呀抓呀搓呀...
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![自制凉皮~如何做才美味，怎么做自制凉皮~简单又好吃]( "自制凉皮~如何做才美味，怎么做自制凉皮~简单又好吃")
- 用料高筋面粉300克水适量酵母1克盐2克黄瓜1根醋适量生抽适量油炸花生少许香菜少许辣椒油适量芝麻少许蒜沫少许自制凉皮~的做法将面粉加盐加水揉成偏硬团状，醒20分钟以上~取一个大点的盆，面团放入其中，倒漫过面团1/2的水，揉，搓，就是“洗面”，水变雪白，将水倒入另外的盆中，在往有面...
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![自制凉皮 小美锅洗面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮 小美锅洗面方法]( "自制凉皮 小美锅洗面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮 小美锅洗面方法")
- 500克面粉可以做出8张凉皮够4人份。小美锅洗面手就不会残了🤭用料面500克水300克盐5克酵母5克自制凉皮小美锅洗面的做法500克面粉，300克水，5克盐放入主锅。30秒/速度3.5混合。主锅中加入2克酵母。（如果不喜欢凉皮带气孔，这里不用放酵母。）3分钟/揉面模式。揉好的面整理成光滑...
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![自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法]( "自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法")
- 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团放入盆里一直洗，洗剩下面筋，洗出来的面粉水过筛一遍，放置...
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- 喜欢吃凉皮，麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。用料面粉20克淀粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3个蒜2瓣自制凉皮的做法备好食材两种粉加水拌匀成稀糊状放一勺在不锈钢盘里转匀锅里水开放入起泡即可捞出来冲凉水撕下来这样一块在继续做完切条萝...
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![自制凉皮子简单美味食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮子简单美味方法]( "自制凉皮子简单美味食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮子简单美味方法")
- 用料水400克黄瓜2根盐10克面粉300克芝麻酱适量醋50克酱油20克耗油五克蒜泥适量自制凉皮子简单美味的做法面和好醒二十分钟，拿一个盆放入清水在里面揉搓洗面，洗出面筋洗面的水放在一边静置沉淀。面筋摊平上锅蒸十三分钟面浆沉淀后把多余的水倒掉，取一个平盘用勺子盛出面浆倒...
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![自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃]( "自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃")
- 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈钢的盘子，我家没有而且我觉得那种盘子不安全，所以我用的...
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![仲夏美食~~自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的仲夏美食~~自制凉皮方法]( "仲夏美食~~自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的仲夏美食~~自制凉皮方法")
- 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料面粉400克紫甘蓝少许黄瓜丝少许生抽2勺辣椒油1勺香油1勺醋2勺盐半勺白糖少许仲夏美食~~自制凉皮的做法温水化开2克盐，用盐水和面，揉成一个光滑的面团，然后盖上盖子静置20分钟。...
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![龙嫂美味自制凉皮儿食谱大全及做法，烹饪好吃的龙嫂美味自制凉皮儿方法]( "龙嫂美味自制凉皮儿食谱大全及做法，烹饪好吃的龙嫂美味自制凉皮儿方法")
- 味道绝对纯正用料水适量普通面粉400克龙嫂美味自制凉皮儿的做法水加入面粉和面，软硬无所谓，成型后醒半个小时，加入没过面团的清水，开始洗面，洗出来的淀粉水倒出来。（这一步面筋呈散状，龙嫂用笊篱过的）再加入比第一次少的清水继续洗面，反复三四次，洗面水逐渐变淡变清凉，面筋成了黄色...
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![纯素美食｜自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜自制凉皮方法]( "纯素美食｜自制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜自制凉皮方法")
- 本食谱参考自，感谢厨友分享💐朋友第一次发给我看凉皮制作视频的时候，我惊呆了，面粉就可以做凉皮和面筋（烤麸）？太有趣了！尝试下来发现难度不太高，就是比较花时间，锻炼耐心的好机会✌🏻（疫情期间买不到凉皮和面筋，只能自己做了😂）【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类...
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![自制凉皮儿如何做才美味，怎么做自制凉皮儿简单又好吃]( "自制凉皮儿如何做才美味，怎么做自制凉皮儿简单又好吃")
- 赶上疫情了没法出门，媳妇儿爱吃凉皮儿，跟我嘟囔了一句，作为宠妻狂魔的我必须行动，所以在家做啦！中国加油！武汉加油！用料面粉面粉500克盐30克黄瓜1根芝麻酱大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制凉皮儿的做法面粉加盐用温水和，和好后醒十五分钟（有条件的可以选高筋面粉）用水洗面，反复...
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![自制凉皮〗如何做才美味，怎么做自制凉皮〗简单又好吃]( "自制凉皮〗如何做才美味，怎么做自制凉皮〗简单又好吃")
- 凉皮应该算全国都很风靡的一道小食吧，特别夏天，天气热没胃口，来道凉皮准没错。用料面粉450克水200克盐5克酵母1克自制凉皮〗的做法先把面粉，水和成光滑的面团醒发1.5小时醒发好再加入淹没面团三分之二的清水静止10分钟，开始洗面筋，一开始面筋洗起来会散，没关系，一直洗，直到看到盆...
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![自制凉皮😋如何做才美味，怎么做自制凉皮😋简单又好吃]( "自制凉皮😋如何做才美味，怎么做自制凉皮😋简单又好吃")
- ●双人份的量噢👫●用料中筋面粉200克盐2克酵母1克自制凉皮😋的做法将面粉和盐混合，慢慢加入水揉成光滑面团，盖盖子静置20分钟加入水开始洗面，随意揉搓，洗到水变得很浓之后将洗面的水收集到另一个盆中洗洗洗，再将洗面水倒入收集洗面水的盆中洗到水干净（这种程度就可以了，大概要...
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![凉皮自制如何做才美味，怎么做凉皮自制简单又好吃]( "凉皮自制如何做才美味，怎么做凉皮自制简单又好吃")
- 用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团，静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团，洗至水变浑浊。换一个容器继续洗，直至面团碎成面筋，捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成，倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸熟，约15分钟，至面筋不稀软。准备一个平底容器，抹油，倒入薄...
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![自制·凉皮如何做才美味，怎么做自制·凉皮简单又好吃]( "自制·凉皮如何做才美味，怎么做自制·凉皮简单又好吃")
- 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在一起个人想了一招就是：切好的凉皮可以放少量麻油然后放...
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![自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃]( "自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃")
- 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
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