清凉夏日槐花饼做法烹饪大全 地道清凉夏日槐花饼如何做

春日野穹，路遇槐花树，芳香伊人～细看原来槐花开了，又可以做美食啦，行动起来吧～体会大自然的馈赠

用料  

清凉夏日槐花饼的做法  

1. 采摘新鲜的槐花，去梗

2. 洗净，热水焯水，过两遍凉水，捏干水分

3. 蛤喇肉洗干净，（可加可不加，加了可以提鲜）切碎

4. 加3-4个鸡蛋（容易成型）

5. 加适量面粉，酌量添加，因为有的人喜欢稀的，有的喜欢醇厚些的

6. 团成团，压扁，热锅加油，中档（温度过高容易糊）观察熟度，翻面

7. 我个人比较喜欢熟大一些的，香喷喷的槐花饼出锅啦～清新爽口，带着槐花的香气～隔壁的小孩儿都要馋哭了🤗

小贴士

注意火候，文火最好，还可以添加火腿丁～也很美味，由于槐花自带一丝甜味，不需要加糖哦